日照漁家樂(lè)位于 山東 日照市，是 中國(guó)最大的民俗旅游基地，開(kāi)始于1999年，目前擁有7萬(wàn)多張床位，有北苗家村、董家灘、王家皂、喬家墩子、桃花島、任家臺(tái)、吳家臺(tái)、張家臺(tái)、李家臺(tái)、東小洼、肥家莊、大陳家村、后灘西等13個(gè)民俗村參與，每年有1000多萬(wàn)游客到日照漁家樂(lè)體驗(yàn)漁家風(fēng)情。住漁家屋，吃漁家飯，做漁家活，已成為日照漁家樂(lè)的鮮明特點(diǎn)。 

起源/日照漁家樂(lè)哪家好
　　1999年，從全國(guó)各地蜂擁而至的客流，把市里所有的飯店擠爆了，一些客人甚至不得不在露天過(guò)夜。市有關(guān)部門(mén)緊急動(dòng)員王家皂村的10戶漁民，騰出自家住房，試辦家庭旅館。沒(méi)想到，這個(gè)辦法靈！ 日照旅游旺季就那兩三個(gè)月，建造大量旅游飯店既不經(jīng)濟(jì)又不可能。夏季正是休漁期，漁民可以騰出手搞旅游接待，既彌補(bǔ)了本地接待能力的嚴(yán)重不足，又實(shí)現(xiàn)了勞動(dòng)力就地轉(zhuǎn)移，促使?jié)O民致了富。而且它的廉價(jià)，很讓中部與沿海眾多工薪階層中意。那些地方不少旅行社也以低價(jià)與“看海最近的地方”為招徠，一呼百應(yīng)。有了廣闊市場(chǎng)的拉動(dòng)與支撐，日照迄今有北苗家村、董家灘、王家皂、喬家墩子、 桃花島、任家臺(tái)、吳家臺(tái)、張家臺(tái)、李家臺(tái)、東小洼、肥家莊、大陳家村、后灘西等16個(gè)漁村辦起了“ 漁家樂(lè)”，共達(dá)8萬(wàn)張床位，占全市所有酒店、賓館床位的一半多。與其相對(duì)應(yīng)的，是來(lái)日照的客人逐年增多，08年已超過(guò)千萬(wàn)人次，其中有大量回頭客。

漁家樂(lè)攻略/日照漁家樂(lè)

季節(jié)選擇
　　每年清明-國(guó)慶是國(guó)內(nèi)旅游的旺季，也是日照旅游的旺季，7月初直到8月中旬是最熱的時(shí)候，也是日照旅游最火的時(shí)刻?！?br /> 　　游泳的話，6月下旬一直到9月中旬都是可以游的,觀光的話9月-10月中海邊都不是很冷，秋天的海也比較漂亮。5月份非5.1期間也是個(gè)不錯(cuò)的選擇。人還不是很多。
跟團(tuán)還是自助
　　強(qiáng)烈建議您自助?；旧暇包c(diǎn)都通公交，也沒(méi)有任何需要導(dǎo)游的地方。跟團(tuán)一分錢(qián)省不了還損失了自由。日照這地方如果不能自己自由的玩的話實(shí)在沒(méi)什么意思。
觀光
　　其實(shí)，實(shí)話說(shuō)，除了海，日照沒(méi)什么景點(diǎn)。 日照的海岸可以分為三段（全部是沙灘），下面重點(diǎn)介紹下： 
　　南邊一段從 燈塔風(fēng)景區(qū)（ 燈塔不算很好看，主要下面有片礁石還有些趣味，可以拍拍照）到 萬(wàn)平口（ 第二海水浴場(chǎng)所在地），2公里左右，沿途現(xiàn)在都是廣場(chǎng)，西側(cè)是帆船基地，有沿海觀景木棧道，適合散步。主要賣(mài)紀(jì)念品的地方也在這兩處。這段游人最多。旺季到處都是人，要去最好找節(jié)假日，或者等晚上人少點(diǎn)了再去，另外夕陽(yáng)時(shí)分海邊也特別好看。另外新景點(diǎn) 太陽(yáng)廣場(chǎng)很贊。 
　　中間一段從萬(wàn)平口到山海天（第三海水浴場(chǎng)所在地），6公里左右，沿途是沿海公路，，西側(cè)是水上 奧林匹克公園。公路跟沙灘有一些 沿海防護(hù)林。這條路人要少一些，三浴因?yàn)殡x市中心相對(duì)二浴遠(yuǎn)（但是也通公交，很方便），人比較少，中間的沿海 公路車(chē)雖然不少，但是因?yàn)闆](méi)有行人?？梢宰廨v騎自行車(chē)沿這條路走，風(fēng)景很開(kāi)闊，還是蠻有感覺(jué)的。 

　　北段是從山海天到大沙洼（ 森林公園及第四海水浴場(chǎng)所在地），11公里左右。森林公園是在市郊（有北沿海路旅游專(zhuān)線或者打車(chē)），人即便是旺季也比較少，空氣很好，另外沙灘也是咱們國(guó)家北方城市里面最好的。但是森林公園收門(mén)票40元（含海水浴場(chǎng)）

　　 出海捕魚(yú) 
　　帶游客出海撒網(wǎng)捕魚(yú)、下籠抓蟹，體驗(yàn)漁民生活 
　　 漁家樂(lè)海鮮 
　　日照漁家樂(lè)最大的特點(diǎn)是吃住漁家，可在漁家品嘗地道的漁家海鮮。 
　　 漁家樂(lè)客房 
　　隨著旅游熱潮高漲，漁家提供的客房都改成標(biāo)準(zhǔn)間，住宿條件越來(lái)越好。 
　　 游泳 
　　游泳的話提前查一下潮汐，找落潮的時(shí)候去，水淺浪?。ó?dāng)然也有人喜歡滿潮的時(shí)候在邊上戲浪。）救生圈可以再海邊租到。海邊有簡(jiǎn)易浴室，是冷水。 如果住在離浴場(chǎng)近的旅館的話可以走回去沖涼。 
　　第二浴場(chǎng)就是大家常提到的萬(wàn)平口，那里有世界級(jí)帆船賽基地、在建中的奧林匹克 水上運(yùn)動(dòng)公園，人文氣息好，比較有看頭，適合看海，但不適合度假和游泳,風(fēng)大浪急且有旋渦，沙質(zhì)較差。 
　　 燈塔 
　　燈塔，本是觀日照海景與日照市的最佳位置，只是因某種原因，現(xiàn)在燈塔已經(jīng)禁止登上去了，有點(diǎn)可惜;為什么會(huì)推薦去燈塔呢?日照是以“藍(lán)天、碧海、 金沙灘”而聞名，而到燈塔那里是看不到沙灘的噢，因?yàn)槟抢锶墙笌r; 
　　注意事項(xiàng)：建議穿著沙灘鞋或者是拖鞋，礁巖上都是一些小的風(fēng)化了的貝殼，一不小心就會(huì)把腳給劃破噢。 
　　 山海天 
　　山海天是日照的太公島 陽(yáng)光海岸浴場(chǎng)，那里的沙灘比較細(xì)膩，而且向下的水位落差不大，喜歡泡海水的朋友可以考慮在那里邊泡邊曬過(guò)上一天噢。每當(dāng)海浪過(guò)來(lái)，一浪高過(guò)一浪，而我們?nèi)艘搽S著浪飄的時(shí)候，那種感覺(jué)真的很好 
　　注意事項(xiàng)：海水浴場(chǎng)都會(huì)有一個(gè)區(qū)域，建議不要游到安全區(qū)域以外。 

　　 萬(wàn)平口 

　　不到萬(wàn)平口，等于沒(méi)有到日照。萬(wàn)平口作為日照的一個(gè)大型的 海濱廣場(chǎng)，非常值得去噢。那里也可以 上海游泳，而且有很多的海上游玩項(xiàng)目，例如 摩托艇、快艇..... 
　　注意事項(xiàng)：如上(PS.如果要玩一些海上的游玩項(xiàng)目，記得還還價(jià)) 

　　 趕海 

　　A、桃花島；去桃花島趕海，可以體驗(yàn)一下坐 快艇的樂(lè)趣，至于景點(diǎn)那倒是沒(méi)有什么特別的； 
　　B、太公島； 姜太公釣魚(yú)，愿者上鉤。比起桃花島我更喜歡太公島，因?yàn)樘一◢u有碼頭而太公島沒(méi)有，去太公島坐快艇都是先跑到海里然后上快艇，下艇的時(shí)候也是一下子跳到水里，有點(diǎn)意思。 
　　C、李家臺(tái)；相對(duì)于桃花島和太公島，李家臺(tái)也是一個(gè)不錯(cuò)的趕海的地方噢，而且還是免費(fèi)的。哈 
　　5、當(dāng)然，日照除了這些景點(diǎn)，還有 國(guó)家森林公園（也有海水浴場(chǎng)噢）、竹洞天.....看你怎么去發(fā)現(xiàn)她的美了，嘿....
住宿
　　1、賓館：市內(nèi)賓館，環(huán)境還好，只是大部分賓館都是用的電熱水器，那個(gè)水是忽冷忽熱的，不過(guò)，考慮到他們也只是做夏季三個(gè)月的生意，能有熱水也已經(jīng)挺好的了。到了夏季的時(shí)候各大小賓館的房?jī)r(jià)都是一路飛漲，周末雙非周末會(huì)高出一倍； 
　　2、漁家：去了這么多次，個(gè)人認(rèn)為，自家去玩，住漁家比較合算，現(xiàn)在的漁家樂(lè)環(huán)境也很好。因?yàn)橐话銤O家都是靠在海邊，這樣只要每天早晨起床就可以到海邊；而且一般漁家附近，晚上會(huì)有很多燒烤，可以出去嘗嘗噢！ 
　　3、帳篷：個(gè)人認(rèn)為這樣很有意思，把帳篷搭在海邊，早晨不用起床，把頭伸到帳篷的外面就可以看日出了噢 

　　一般來(lái)旅游適合住的地方分三片。 

　　一個(gè)是住在山海天一帶（這是大部分游客的選擇），住在這一帶的好處是能住的離海邊特別近，一般是幾百米就能走到海邊。 
　　日照漁家樂(lè)紅日照漁家樂(lè)溫馨提示：日照海邊旅游住宿需提前訂房，尤其是在7--8月份旅游旺季。您只需提前電話預(yù)約，我們就會(huì)給您保留房間。日照旅游旺季，路邊拉客現(xiàn)象比較嚴(yán)重，不要輕易相信他們，以免住進(jìn)黑店，上當(dāng)受騙。
吃
　　1、魯菜：我們身處 鹽城，屬淮揚(yáng)菜系，那么到了山東，豈有不嘗嘗魯菜的滋味?市區(qū)各大小酒店都可以，注看味道是不是正宗了; 
　　2、煎餅：很喜歡日照的煎餅，尤其是漁家嫂子自家做的那種; 
　　3、海鮮：新鮮且便宜. 

　　來(lái)日照不能不吃海鮮，海鮮是日照的主要特色美食。 梭子蟹、對(duì)蝦、基圍蝦、皮皮蝦和各種魚(yú)類(lèi)都很齊全。 

　　在日照從來(lái)都不缺海鮮，關(guān)鍵是怎樣吃到真正的美味海鮮。吃海鮮首先要選新鮮海鮮，活的最好，當(dāng)然活海鮮價(jià)格高一些。有的海鮮是離水就死，有的則根本養(yǎng)不住。這樣的海鮮我們就要挑選新鮮的吃。區(qū)分海鮮新鮮度一看，二聞，三試手感。像章魚(yú)、烏賊、蝦等海鮮的新鮮與否是很好辨別的，不新鮮的海鮮會(huì)變色，章魚(yú)類(lèi)的肚子如果變紅發(fā)黑，對(duì)蝦的頭發(fā)黑這就說(shuō)明不夠新鮮了。很多魚(yú)類(lèi)的色澤是難以辨別的，所以要聞一下，如果有隱隱發(fā)臭的味道，很可能這魚(yú)就不新鮮了。很多海鮮是放在水里泡出來(lái)的，基本不會(huì)變色，變色也是略發(fā)白，很難辨別，所以要試手感。水泡過(guò)的海鮮手感比較粗糙，而新鮮海鮮手感則有些發(fā)粘，沾手。其實(shí)也不是所有的不新鮮海鮮不能吃，日照有句俗話“臭魚(yú)爛蝦子”，吃有味道的魚(yú)和蝦對(duì)正常人是不會(huì)構(gòu)成危害的，只是口味較新鮮的要差。冰凍海貨都是新鮮海貨為善于保存而直接冷凍起來(lái)的，口味也不會(huì)差太多。吃螃蟹和貝類(lèi)，則要嚴(yán)格許多，尤其螃蟹，盡量不要吃死的。就算是沒(méi)有任何異味的死蟹，吃得時(shí)候也要慎重，稍不留神會(huì)中毒的。螃蟹味道鮮美，肉質(zhì)細(xì)嫩，母蟹的價(jià)格要高于公蟹。不要認(rèn)為有蟹黃的就是母蟹，在秋季很多公蟹也是有蟹黃的。分辨公母蟹的方法很簡(jiǎn)單，看螃蟹的腹部，圓臍的是母蟹，三角臍的是公蟹。日照菜屬于魯菜系，口味比較咸，做菜多采用蒸煮燉煎炸炒，不適應(yīng)魯菜的游客吃飯的時(shí)候，要記得點(diǎn)菜時(shí)事先說(shuō)明自己的喜好，盡量吃到自己滿意的口味。 

　　 海濱城市海鮮比較便宜，可以多吃點(diǎn)（但是平常不吃海鮮的人別一次吃太多，有的人吃海鮮上吐下瀉，其實(shí)不一定是衛(wèi)生問(wèn)題，有時(shí)候是身體過(guò)敏）。比較省錢(qián)的方法是去 石臼市場(chǎng)或者漁船碼頭（更新鮮）買(mǎi)海鮮，然后在所著的店家處付點(diǎn)錢(qián)加工。

購(gòu)
　　日照有三種特產(chǎn)：海鮮、茶葉、黑陶； 
　　不過(guò)，對(duì)于我還是喜歡它的一些小工藝品，例如：草編的帽子、貝殼風(fēng)鈴、草編的包....這些小東西可以在萬(wàn)平口廣場(chǎng)那買(mǎi)得到的
交通
　　打車(chē)起步3公里6元，另外還有附加費(fèi)1元。另外還可以打三輪摩托，起步價(jià)兩公里4元。 
　　時(shí)間安排 
　　無(wú)論幾天都行，但是千萬(wàn)別安排的太趕。您可以安排3天時(shí)間，假設(shè)來(lái)回路上各半天，第一天下午去趕海；第二天上午在燈塔到萬(wàn)平口一帶轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，下午太公島玩玩或者在二浴一帶玩玩 娛樂(lè)項(xiàng)目，傍晚在夕陽(yáng)下的海邊散散步或者去太陽(yáng)廣場(chǎng)散步；第三天早上去看日出，上午騎自行車(chē)或者坐雙層巴士沿著沿海公路轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。您也可以直接住到森林公園附近，然后在里面待一天，白天在海灘上曬太陽(yáng)，游游泳，晚上去太公島浴場(chǎng)唱唱歌，參加篝火晚會(huì)。您也可以不管有1天還是有1個(gè)周，都一直呆在沙灘上哪也不去?；蛘咝∽∫粋€(gè)月，釣釣魚(yú)，筐筐螃蟹，游游泳。 
　　其實(shí)怎么安排都行。關(guān)鍵是既然是來(lái)到海邊，就應(yīng)該放松自己，清靜清靜，洋洋灑灑。千萬(wàn)不要天天趕景點(diǎn)。 
漁家樂(lè)注意事項(xiàng)/日照漁家樂(lè) 

漁家樂(lè)吃海鮮注意事項(xiàng)

　　在漁家樂(lè)吃海鮮，是一項(xiàng)最重要的體驗(yàn)。 日照海緣漁家樂(lè)提醒： 
　　1、 吃海鮮時(shí)，可適量喝點(diǎn)白酒和米醋，可以殺菌.。切忌不能喝啤酒，因?yàn)槭秤煤ｕr時(shí)飲用大量啤酒會(huì)產(chǎn)生過(guò)多的尿酸從而引發(fā)痛風(fēng)。 可以先將海鮮水煮一下，去掉嘌呤和苷酸；吃海鮮時(shí)多喝涼開(kāi)水，及時(shí)將尿酸排出體外。 
　　2、 海鮮富含高蛋白，容易對(duì)蛋白質(zhì)過(guò)敏的人請(qǐng)不要貪食哦。（海鮮中毒即由此引起。 ) 
　　3、關(guān)節(jié)炎患者少吃海鮮。因海參、海魚(yú)、海帶、海菜等含有較多的尿酸，被人體吸收后可在關(guān)節(jié)中形成尿酸結(jié)晶，使關(guān)節(jié)炎癥狀加重。 
　　4、避免在吃海魚(yú)和蝦類(lèi)前后兩小時(shí)內(nèi)服用維生素c藥丸。 
　　5、海鮮忌與某些水果同食。魚(yú)蝦含有豐富蛋白質(zhì)和鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如果與含有較多鞣酸的水果同吃，會(huì)降低蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且容易使海味中的鈣質(zhì)與鞣酸結(jié)合，形成一種新的不易消化的物質(zhì)。如含有鞣酸較多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。 如果要吃的話至少應(yīng)間隔兩個(gè)小時(shí)。 

　　6、 吃海鮮后，一小時(shí)內(nèi)不要食用冷飲、西瓜等食品，且不要馬上去游泳。

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