如何正確辦好農(nóng)家樂

2018-11-14 10:28 發(fā)布者：把小魚引上岸評論：0 瀏覽：866

農(nóng)家樂來自國內(nèi)外的鄉(xiāng)村旅游，是人們旅游需求多樣化的必然產(chǎn)物。農(nóng)家樂旅游是旅游產(chǎn)品從觀光向較高的度假休閑層次的轉(zhuǎn)化。

  假想一個小山村，民風獨特，環(huán)境幽美，農(nóng)舍儼然，路面干凈。久居城市的人來這里休閑小住，睡的是農(nóng)舍里的家庭旅館，吃的是農(nóng)家飯菜。白天，可以在鄉(xiāng)間徜徉，可以隨主人下地體驗農(nóng)活，與主人一道做飯、聊天。收費不高，客人卻在這里獲得了身心的放松和精神的愉悅。

  家庭旅館并不奢華，但是環(huán)境衛(wèi)生、床鋪干凈、擺設(shè)簡潔，方便居住。農(nóng)家飯更不講究排場，根據(jù)客人的要求，將本地農(nóng)家小炒、炕洋芋、燒紅薯、合渣、肉絲面條等日常自己吃的食物奉獻出來。只要客人吃得舒心，這農(nóng)家樂就算好，客人也達到了此行的目的。

  糧食、蔬菜、肉類皆出自農(nóng)家，不進城去買?？腿硕嗔?，無妨把恩施農(nóng)村過去流行的“十大碗”拿上桌來。原材料不夠了，就發(fā)動本村農(nóng)戶種養(yǎng)，讓客人放心原材料的品質(zhì)，滿足了客人的要求，也為其他農(nóng)戶增了收、致了富。

“農(nóng)家樂”一詞的內(nèi)涵，一是“農(nóng)家”，二是“樂”?！稗r(nóng)家”就是“鄉(xiāng)土”，“樂”就是要讓客人快樂。因此，辦農(nóng)家樂要緊扣這兩個宗旨。首先要正確理解農(nóng)家樂的宗旨，在此基礎(chǔ)上研究發(fā)展農(nóng)家樂的手段，然后才能正確辦好農(nóng)家樂。

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