原生態(tài)的農(nóng)家樂也要有“農(nóng)家味”

2018-08-28 16:56 發(fā)布者：admin 評論：0 瀏覽：3915

近些年來，隨著生態(tài)環(huán)境的破壞，牛羊豬肉已經(jīng)很少有人喂養(yǎng)了，只能去集市上買。農(nóng)民里有不少養(yǎng)豬專業(yè)戶。農(nóng)民對豬是怎么長大的比城里人有更深地體會，因此對問題豬肉也不敢放心吃。此外，除了容易種植的青菜等蔬菜，其他很多蔬菜農(nóng)民也是到菜市場去買。這些蔬菜也大多是大棚種植的，并非真正的綠色蔬菜。小時候，農(nóng)村河流眾多，魚蝦成群，農(nóng)民吃的魚都是野生長大的，現(xiàn)在河流干涸，野生的魚已經(jīng)非常少了。

與此同時，農(nóng)民的收入這些年有了很大提高。過去是農(nóng)民吃不起魚肉，長島漁家樂現(xiàn)在是農(nóng)民吃不到野生的魚肉，包括很多蔬菜也是。另外，越來越多的農(nóng)民遷徙到了城鎮(zhèn)，與真正的健康綠色食物越來越遠(yuǎn)?；谶@些現(xiàn)狀，老周三年前從深圳回來老家后，就投資十多萬在家鄉(xiāng)的湖邊蓋了三間小房子，在湖里面承包一塊面積圍起了魚塘，自己養(yǎng)起了魚，種起了蓮藕。他還在湖邊承包了十多畝地，修了豬舍養(yǎng)豬，開墾了菜地種菜，還有麻將桌和簡易的小茶館。老周的經(jīng)營理念是，所有的種植和養(yǎng)殖盡量以野生和天然為主，同時嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)，比如雞鴨、雞蛋、蔬菜，都必須是農(nóng)民親自養(yǎng)殖和種植的。長島民宿

開發(fā)建設(shè)農(nóng)家樂剛開始沒有人看好，可他頂住了壓力，堅持初心，在接連虧了四個月之后，老周的生意慢慢有了起色。起初是鄉(xiāng)里面的中青年人過來吃，后來老年人也過來吃，都說味道天然，讓老鄉(xiāng)吃到了兒童時才能夠吃到的味道?，F(xiàn)在來老周這兒消費(fèi)的城里人也越來越多。即使是農(nóng)村人，也習(xí)慣到了老周的農(nóng)家樂去消費(fèi)。

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