山東長島“萬順漁家”袁承勝被評為省鄉(xiāng)村旅游創(chuàng)業(yè)之星

2018-02-06 09:41 發(fā)布者：admin 評論：0 瀏覽：1474

長島“萬順漁家”老板袁承勝被評為山東省鄉(xiāng)村旅游創(chuàng)業(yè)之星

山東長島“萬順漁家”袁承勝被評為省鄉(xiāng)村旅游創(chuàng)業(yè)之星

近日，山東省旅游行業(yè)協(xié)會在全省范圍內(nèi)開展了“鄉(xiāng)村旅游創(chuàng)業(yè)之星”評選活動結(jié)果出爐，通過會員單位自愿申報、專家初審、終審，共評選出山東省旅游服務(wù)名牌85家，山東省鄉(xiāng)村旅游創(chuàng)業(yè)之星158人。其中，長島縣袁承勝入選山東省鄉(xiāng)村旅游創(chuàng)業(yè)之星名單，對推動全縣長島旅游鄉(xiāng)村旅游轉(zhuǎn)型升級起到積極的促進(jìn)作用。

袁承勝經(jīng)營15年之久的“萬順漁家”，由小變大、由低檔走向中高檔，徹底改變了低層次、低消費(fèi)、大眾化的經(jīng)營之路。近5年來，萬順漁家每年投資15萬元用于硬件的改造提升，同時改善接待服務(wù)的軟條件，接待服務(wù)“普通話”、餐飲服務(wù)“漁家化”、游覽服務(wù)“導(dǎo)游化”、經(jīng)營管理“專業(yè)化”。游客進(jìn)門之時起，袁承勝和他的家人們與游客進(jìn)行交流時全部講“普通話”，避免了很多語言方面帶來的不必要的誤會；在餐飲上，他為了讓游客吃上上呈的漁家飯，他和老伴潛心研究長島漁家樂飲食的做法，讓游客體現(xiàn)海島特色餐飲，并且根據(jù)不地區(qū)的游客不同口味，制作不同的飯菜；老袁為了讓游客全面深入了解長島的民俗、民風(fēng)和長島的歷史，入住他家的游客，基本上都是老袁親自帶領(lǐng)游山玩水，一路介紹長島的歷史變遷、長島的飲食、旅游資源及旅游業(yè)發(fā)展情況，讓游客有“不虛此行”的感覺；在經(jīng)營上，他為了帶動其他業(yè)戶的發(fā)展，他自發(fā)地成立了長島縣第一個個人旅游專業(yè)合作社---萬順漁家專業(yè)合作社，在經(jīng)營中統(tǒng)一服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一接待價格、統(tǒng)一飯菜標(biāo)準(zhǔn)，讓游客體驗到長島漁家樂的“高大上”服務(wù)和品質(zhì)。

萬順漁家在老袁的精心呵護(hù)和管理下，山東長島漁家樂游客的接待量和收入，年均增幅達(dá)到17%以上，而且還帶領(lǐng)周邊近20戶“漁家樂”走上了奔小康之路。

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