山東煙臺長島海鮮節(jié) 將現(xiàn)場烹飪“漁家海鮮”

2018-01-17 15:55 來源：中國水產(chǎn)養(yǎng)殖網(wǎng) 發(fā)布者：中國水產(chǎn)養(yǎng)殖網(wǎng) 評論：0 瀏覽：1271

休漁期結(jié)束，黃渤海即日開海。記者從長島旅游部門獲悉，長島將在九月至十月，舉辦以“樂享海鮮盛宴自在生態(tài)長島”為主題的第四屆長島海鮮節(jié)。屆時將有祭海祈福儀式、“醉美長島”特色美食展示、海島文化晚會、千人海鮮宴、焰火晚會等系列活動。

山東煙臺長島海鮮節(jié) 將現(xiàn)場烹飪“漁家海鮮”

本屆海鮮節(jié)，游客可以在海鮮大排檔品嘗當(dāng)?shù)貢r令海鮮，同時，伴著清涼海風(fēng)，欣賞舞龍、威風(fēng)鑼鼓、漁家秧歌、祭海祈福儀式等各種膠東長島漁家樂傳統(tǒng)民俗活動。

據(jù)悉，今年海鮮節(jié)開幕式亮點在“醉美長島”特色美食展示環(huán)節(jié)，長島各酒店和漁家樂將現(xiàn)場烹飪“漁家海鮮”、“名貴海鮮”、“養(yǎng)生海鮮”等海鮮菜品，讓游客現(xiàn)場學(xué)藝的同時，品嘗特色海島美食?；顒悠陂g，長島漁家樂旅游景區(qū)還將結(jié)合教師節(jié)、仲秋節(jié)、重陽節(jié)等幾個節(jié)點,精心推出“金秋海鮮之旅”、“金秋垂釣之旅”、“候鳥放飛之旅” 、“金秋海島養(yǎng)生之旅”等特色旅游線路供游客選擇。

長島身處大海之中，祖祖輩輩靠海吃海，憑著吃的勇氣和吃的藝術(shù)，長期以來形成了獨特的海洋美食文化，積累了豐富的“吃?！睂W(xué)問，清蒸扇貝、鮮魚餅子、手搟面、鮮魚面、鲅魚餃子、海菜包子、海膽湯、拌海蜇……各類以原始加工方法做成的海鮮，營養(yǎng)豐富，鮮香四溢，山東長島漁家樂使人垂涎欲滴,地道的海島美食特色和突出的保健功能受到國內(nèi)外游客的青睞和追崇。

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