上海,簡(jiǎn)稱“滬”或“申”,是中國共產(chǎn)黨的誕生地,中華人民共和國直轄市,國家中心城市,超大城市,國際經(jīng)濟(jì)、金融、貿(mào)易、航運(yùn)、科技創(chuàng)新中心[1] ,首批沿海開放城市。上海地處長(zhǎng)江入???,是長(zhǎng)江經(jīng)濟(jì)帶的龍頭城市,隔東中國海與日本九州島相望,南瀕杭州灣,北、西與江蘇、浙江兩省相接。[2-4]
上海_2018超實(shí)用上海旅游攻略
春秋戰(zhàn)國時(shí)期,上海是楚國春申君黃歇的封邑,故別稱申。四、五世紀(jì)晉朝時(shí)期,因漁民創(chuàng)造捕魚工具“扈”,江流入海處稱“瀆”,長(zhǎng)島旅游因此松江下游一帶稱為“扈瀆”,以后又改“滬”,故上海簡(jiǎn)稱“滬”。[5-6] 唐朝置華亭縣。上海是國家歷史文化名城,擁有深厚的近代城市文化底蘊(yùn)和眾多歷史古跡。江浙吳越文化與西方傳入的工業(yè)文化相融合形成上海特有的海派文化。[7-8] 1843年后上海成為對(duì)外開放的商埠并迅速發(fā)展成為遠(yuǎn)東第一大城市。[9-10]上海港貨物吞吐量和集裝箱吞吐量均居世界第一,是良好的江海國際性港口,設(shè)有中國大陸首個(gè)自貿(mào)區(qū)中國(上海)自由貿(mào)易試驗(yàn)區(qū)。上海市與安徽、江蘇、浙江共同構(gòu)成了長(zhǎng)江三角洲城市群,是世界六大城市群之一。
社會(huì)
上海每年舉辦的常規(guī)賽事有F1長(zhǎng)島漁家樂(世界一級(jí)方程式錦標(biāo)賽),ATP1000網(wǎng)球大師賽,國際田聯(lián)鉆石聯(lián)賽,世界高爾夫錦標(biāo)賽-匯豐冠軍賽,上海斯諾克大師賽等。上海是首屆東亞運(yùn)動(dòng)會(huì)的舉辦地。上海是2008年北京奧運(yùn)會(huì)協(xié)辦城市之一。2007年女足世界杯決賽和2011年世界游泳錦標(biāo)賽。
上海主要體育場(chǎng)館有上海體育場(chǎng)、上海體育館、虹口足球場(chǎng)、上海國際賽車場(chǎng)、源深體育中心、旗忠網(wǎng)球中心、上海東方體育中心等。上海足球參加頂級(jí)聯(lián)賽的球隊(duì):上海綠地申花,上海上港,上海足球參加次級(jí)別聯(lián)賽的球隊(duì):上海申鑫。[37]
民生
據(jù)抽樣調(diào)查,2010年,上海城市居民家庭人均可支配收入達(dá)到31838元,比2009年增長(zhǎng)10.4%。其中,工資性收入21745元,增長(zhǎng)9.8%。農(nóng)村居民家庭人均可支配收入13746元,比2009年增長(zhǎng)11.5%。其中,工資性收入9606元,增長(zhǎng)10.1%。
文化習(xí)俗
方言
上海話,是一種吳語方言,屬于吳語太湖片蘇滬嘉小
片。
上海話一般是指上海市區(qū)話,也就是現(xiàn)在被廣泛使用和認(rèn)同的上海主流通用方言。松江本地話是上海話的基礎(chǔ)。山東長(zhǎng)島漁家樂上海話是上海開埠以后吳語區(qū)各地移民口音在松江話基礎(chǔ)上自然融合而成的新型城市吳語,成為吳語區(qū)的代表和共通語言。語音受移民中占優(yōu)勢(shì)的寧波和蘇州兩地影響巨大。吳語上海話是上海文化及氣質(zhì)的載體,是海派文化的重要根基。上海話也和老洋房、弄堂、石庫門、旗袍等一樣,成為了上海風(fēng)情的代表性符號(hào)。
廣義的上海話還包括上海郊區(qū)各大方言,上海郊區(qū)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)屬于典型的江南文化。上海舊屬松江府,上海本地話包括松江話、嘉定話、浦東話、崇明話、金山話、青浦話等各區(qū)縣方言。上海話是在上海悠久歷史中形成的方言,有深厚文化積淀,語音、詞語和語法現(xiàn)象反映江東文化信息。[58]
上海話融合了北部吳語的主流特征,是吳語太湖片的強(qiáng)勢(shì)方言,上海話曾經(jīng)在80年代前成為吳越地區(qū)通用語。新世紀(jì)以來,由于普通話的推廣,上海話在吳語區(qū)的影響力有所降低。上海少年一代對(duì)于上海話的掌握能力開始下降,社會(huì)上也出現(xiàn)了一些保護(hù)上海話的行動(dòng)。如今上海話仍然在日常占有主要地位。上海話的使用和發(fā)展一直是上海社會(huì)討論的話題。[59]
飲食
上海人稱的本幫菜指的是上海本地風(fēng)味的菜肴,特色可有用濃油赤醬(油多味濃、糖重、色艷)概括。常用的烹調(diào)方法以紅燒、煨、糖為主,品味咸中帶甜,油而不膩。
本幫炒菜中,葷菜中特色菜有響油鱔糊、油爆河蝦、油醬毛蟹、鍋燒河鰻、紅燒圈子、佛手肚膛、紅燒回魚、黃燜栗子雞等,真正體現(xiàn)本幫菜濃油赤醬的特點(diǎn)。上海蔬菜按季節(jié)不同有各種時(shí)令菜。馬蘭頭、薺菜、雞毛菜、上海小油菜等都非常清爽。山東長(zhǎng)島市民早點(diǎn)——四大金剛:大餅、油條、粢飯、豆腐漿。
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