煙臺赴杭推介城市形象，農(nóng)業(yè)元素成亮點

2017-12-12 15:36 來源：農(nóng)業(yè)品牌研究院發(fā)布者：魏春麗程璐評論：0 瀏覽：1021

七月的杭州，驕陽似火，揮汗如雨。如此炎熱的天氣也擋不住煙臺赴杭推介城市形象。本次城市形象推介會，農(nóng)業(yè)元素尤為惹眼。依托得天獨厚的自然條件，煙臺的農(nóng)業(yè)資源使其成為中國北方著名的名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地。更為可貴的是煙臺正從產(chǎn)業(yè)化高地轉(zhuǎn)向品牌化高地，長島旅游并邀請浙江大學(xué)CARD中國農(nóng)業(yè)品牌研究中心，對煙臺蘋果、煙臺海參、煙臺大櫻桃進(jìn)行了品牌戰(zhàn)略規(guī)劃研究。

7月21日，盛夏的杭州，氣溫逼近40℃。來自山東煙臺的城市推介，更為這把火熱添了一把柴。此次，煙臺派出了龐大隊伍，專赴杭州宣傳推介城市形象。本次煙臺城市形象推介會，長島漁家樂以“仙境海岸魅力煙臺”為主題，其中，農(nóng)業(yè)元素格外惹眼：煙臺蘋果、煙臺大櫻桃、煙臺葡萄酒、煙臺海參、萊陽梨、萊州梭子蟹等，這些如雷貫耳的特色農(nóng)產(chǎn)品，讓人垂涎欲滴。

從產(chǎn)業(yè)化高地，再到品牌化高地，這是煙臺農(nóng)業(yè)翻開又一輝煌篇章的堅實探索。此前，為了更好地打造品牌，煙臺專門邀請了浙江大學(xué)CARD中國農(nóng)業(yè)品牌研究中心，對煙臺蘋果、煙臺海參、煙臺大櫻桃進(jìn)行了品牌戰(zhàn)略規(guī)劃研究。今天，本公眾號就專門為讀者諸君，展現(xiàn)來自煙臺的“農(nóng)業(yè)王國”。

神奇緯度上的煙臺

北緯37°，被史學(xué)家、地理學(xué)家稱為“神奇的緯度”。位于山東半島東部的煙臺，就在這條緯線之上。長島漁家樂旅游這里背山面海，氣候溫潤，資源豐富。1038公里的海岸海島曲線，就像一串金色的項鏈，鑲嵌在青山碧海之間。數(shù)據(jù)顯示，每年，煙臺“藍(lán)天白云”天數(shù)都保持在300天以上。

這里擁有230個近海島嶼和7個天然海灣，是中國北方最具稀缺性的旅游資源。到大黑山島住漁家海草房，到砣磯島住漁家石頭房……每一個島嶼都是中國千年漁文化的傳承和縮影，山東長島旅游或樸拙、或厚重。八面來風(fēng)的舒爽，四顧蔚藍(lán)，海天相接，風(fēng)起云動，清涼自在，邂逅海鷗、逍遙海上。

煙臺還擁有一大批國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，如八仙傳說、長島漁號、海陽大秧歌、膠東大鼓、煙臺剪紙、萊州草辮，等等。這些凝結(jié)千年智慧的文化遺產(chǎn)，已融入到煙臺海岸生活的常態(tài)中，融匯到煙臺旅游發(fā)展的脈絡(luò)中，當(dāng)然也融入到煙臺農(nóng)產(chǎn)品的每一種味道之中。

當(dāng)你在海陽國家旅游度假區(qū)“遇見”海陽大秧歌；當(dāng)你為了早起看海島日出，卻偶然聽到最原味的“長島漁號”；“海市蜃樓”的可遇而不可求，是一份意外的驚喜；東海神廟的祭海大典、漁家傳統(tǒng)的漁燈節(jié)、山東長島漁家樂長島慶祝開海的海鮮節(jié)，是煙臺別具一格的旅游體驗。

煙臺農(nóng)產(chǎn)品為啥好

特殊的地理位置，加上無與倫比的自然條件，造就了煙臺豐富的農(nóng)業(yè)資源，這里也因此成為了中國北方著名的名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地。1038公里的海岸線，是海洋生物重要的產(chǎn)卵場和洄游通道，近海漁業(yè)生物品種有200多個，盛產(chǎn)海參、對蝦、鮑魚、扇貝等多種海珍品，是全國重要的漁業(yè)基地。

盤點煙臺物產(chǎn)，聞名全國的有不少——煙臺蘋果、煙臺大櫻桃、萊州梭子蟹等45類產(chǎn)品獲注國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)；煙臺海參、煙臺葡萄酒等13個特色農(nóng)產(chǎn)品成為“國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”；煙臺黑豬、五龍鵝、牙山黑絨山羊列入中國地方畜禽品種資源志。煙臺悠久綿長的農(nóng)業(yè)歷史，沉淀著國人揮之不去的歷史記憶。豐富的資源稟賦和區(qū)域特產(chǎn)，則延續(xù)著人們引以為傲的美味佳談。

近年來，煙臺市大力推進(jìn)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范基地、綠色農(nóng)業(yè)示范區(qū)建設(shè)，累計制定實施了277項農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、出口農(nóng)產(chǎn)品操作規(guī)范，其中《紅富士蘋果》、《釀酒葡萄生產(chǎn)操作規(guī)程》被農(nóng)業(yè)部確定為國家標(biāo)準(zhǔn)。建成國家級、省級農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)山東長島綠色農(nóng)業(yè)示范區(qū)120多個，農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化基地面積達(dá)到480多萬畝，認(rèn)證“三品一標(biāo)”農(nóng)產(chǎn)品420個。擁有國家級、省級名牌農(nóng)產(chǎn)品62個，獲中國馳名商標(biāo)23個，煙臺蘋果更是連續(xù)8年位列全國果品區(qū)域公用品牌價值榜首，是名副其實的“中國第一個蘋果”。

產(chǎn)品好不好，質(zhì)量安全是基礎(chǔ)。生產(chǎn)上，煙臺市大力開展種養(yǎng)結(jié)合示范，促進(jìn)農(nóng)牧生態(tài)循環(huán)，形成了安全、高效、綠色的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系；監(jiān)管上，該市則建立了質(zhì)量認(rèn)證、產(chǎn)品追溯、信息監(jiān)督和市場監(jiān)管制度，通過市、縣、鄉(xiāng)、村四級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管體系，以及市、縣、企三級農(nóng)產(chǎn)品檢驗檢測網(wǎng)絡(luò)，來確保煙臺農(nóng)產(chǎn)品的放心安全。

煙臺農(nóng)產(chǎn)品有多好？一組數(shù)據(jù)可見端倪：以全市農(nóng)產(chǎn)品出口為例，截至去年底，出口基地發(fā)展到200萬畝，出口創(chuàng)匯超過1000萬美元的龍頭企業(yè)78家，農(nóng)產(chǎn)品年出口額超過30多億美元，占到山東全省農(nóng)產(chǎn)品出口額的五分之一，全國的5%，位居全國地級市首位。

從產(chǎn)業(yè)化高地到品牌化高地

在煙臺，已形成了食用油、粉絲、果品、水產(chǎn)、蔬菜、畜產(chǎn)品加工和葡萄酒釀造七大龍頭企業(yè)集群，國家級農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)13家，省級龍頭企業(yè)72家，規(guī)模以上農(nóng)業(yè)企業(yè)實現(xiàn)銷售收入超過了1300億元。

百尺竿頭，如何更進(jìn)一步？煙臺抓住品牌化做文章。近年來，長島旅游攻略該市將培育知名農(nóng)業(yè)品牌作為提升農(nóng)產(chǎn)品市場競爭力的突破口，積極實施農(nóng)業(yè)品牌帶動戰(zhàn)略，扶持壯大老品牌，培育發(fā)展新品牌，已初步構(gòu)建起“品牌產(chǎn)品——品牌企業(yè)——品牌產(chǎn)業(yè)——品牌經(jīng)濟”的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展新格局。

蘋果是煙臺農(nóng)業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)，也是煙臺一張靚麗的城市名片，承載著300多萬農(nóng)民增收致富的夢想和希望。多年來，煙臺蘋果無論在品種更新、技術(shù)研發(fā)，還是在精深加工等方面，一直引領(lǐng)著全國蘋果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。但與諸多百年老品牌一樣，隨著市場競爭格局的變化，煙臺蘋果的品牌發(fā)展遭遇瓶頸，而西部一些蘋果新興產(chǎn)區(qū)憑借后發(fā)優(yōu)勢和大投入，發(fā)展迅猛，給煙臺蘋果帶來了諸多壓力。

為順應(yīng)市場發(fā)展新形勢、宏觀政策新方向，突破自身發(fā)展的瓶頸，正視新興產(chǎn)區(qū)的挑戰(zhàn)，2015年，煙臺市委托浙江大學(xué)CARD中國農(nóng)業(yè)品牌研究中心編制了《煙臺蘋果品牌戰(zhàn)略規(guī)劃》。最終，煙臺蘋果喊出了 “中國第一個蘋果”，全新品牌形象“拇指哥”驚艷亮相。隨著整個品牌戰(zhàn)略的落地運營，到2016年，“煙臺蘋果”品牌價值已達(dá)到了126億元。

此后，煙臺又委托浙江大學(xué)CARD中國農(nóng)業(yè)品牌研究中心編制了煙臺海參、煙臺大櫻桃的品牌戰(zhàn)略規(guī)劃，逐步實現(xiàn)以品牌化引領(lǐng)煙臺市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。

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