山東省長島縣：8月份水產(chǎn)品市場價格運行情況專題分析

2017-09-22 09:51 來源：商務預報發(fā)布者：商務預報評論：0 瀏覽：951

8月份山東省長島縣水產(chǎn)品市場活海鮮供應品種和數(shù)量較7月份略有增加，受休漁期的影響市場主要還是以冷凍海產(chǎn)品為主，由于處于長島漁家樂旅游高峰期大量游客的進島，導致各種海產(chǎn)品價格均出現(xiàn)不同幅度的上漲。據(jù)縣商務局對城區(qū)水產(chǎn)品市場價格監(jiān)測顯示，8月份水產(chǎn)品市場鮑魚、鷹抓蝦、梭子蟹、鯉魚、白蓋螃蟹價格較7月份環(huán)比大幅上漲，冷凍鲅魚較7月份環(huán)比小幅度的下降，牡蠣、扇貝、赤貝、竹節(jié)蝦、江瑤貝、蝦貽貝和部分魚類產(chǎn)品價格月環(huán)比均持平。

　　一、市場價格運行情況

　　鷹蝦、梭子蟹、鯉魚價格較7月份環(huán)比上漲，冷凍鲅魚價格較7月份環(huán)比下跌，八爪魚、魷魚、野生黑魚、刀魚、活黃魚、養(yǎng)殖黃花魚、養(yǎng)殖黑魚價格較7月份環(huán)比均持平。鷹蝦、梭子蟹、鯉魚8月份平均零售價分別為80.00元/公斤、120.00元/公斤、24.00元/公斤，較7月份分別上漲22.64%、14.85%、10.50%；冷凍鲅魚8月份平均零售價為28.00元/公斤，較7月份下跌5.50%；八爪魚 8月份平均零售價格為40.00元/公斤，魷魚平均零售價格為26.00元/公斤，野生黑魚平均零售價格為80.00元/公斤，長島旅游攻略養(yǎng)殖黃花魚（規(guī)格在0.5公斤以上/條）7月份平均零售價格為50.00元/公斤，養(yǎng)殖黑魚（規(guī)格在0.5公斤以上/條）平均零售價格為70.00元/公斤，活黃魚平均零售價格為100.00元/公斤，較7月份價格環(huán)比均持平。

　　野生鮑魚、白蓋螃蟹價格較7月份環(huán)比均出現(xiàn)不同幅度的上漲，海參、海螺、養(yǎng)殖鮑魚價格較7月份環(huán)比均持平。野生活鮑魚（規(guī)格在6—8個頭/公斤）平均價格為1200.00元/公斤，白蓋螃蟹（規(guī)格在0.15公斤以上/只）7月份平均零售價格為80.00元/公斤，較7月份價格環(huán)比分別上漲了8.50%、6.45 %；養(yǎng)殖活鮑魚（規(guī)格在12—14個頭/公斤）平均零售價格在280.00元/公斤，活海參（規(guī)格在6—8個頭/公斤）平均零售價格為220.00元/公斤，海螺平均零售價格48.00元/公斤，較7月份價格環(huán)比均持平。

　　牡蠣、扇貝、赤貝、竹節(jié)蝦、江瑤貝、小紋哈價格較7月份環(huán)比均持平。8月份牡蠣平均零售價格為6.00元/公斤，扇貝平均零售價格為8.00元/公斤，竹節(jié)蝦平均零售價格為80.00元/公斤，赤貝平均零售價格為110.00元/公斤，海紅為6.00元/公斤，江瑤貝10元/個，小紋哈12.00元/公斤，較7月份價格環(huán)比均持平。

　　二、主要原因分析

　　我縣部分鮮活海產(chǎn)品價格出現(xiàn)不同幅度的上漲和下跌，部分海產(chǎn)品價格與上月基本持平。主要原因：小欽島旅游攻略一是受渤海伏季休漁期影響和南海東海休漁期陸續(xù)結(jié)束，市場本地鮮活海產(chǎn)品供應量大幅減少，魚類主要以外地的養(yǎng)殖水產(chǎn)品為主；二是8月份正是我縣的旅游高峰季節(jié)，每天進島游客達2萬多人，周末最高達3萬多人，市場對鮑魚、螃蟹等各種水產(chǎn)品的需求大幅增加，導致部分海產(chǎn)品價格出現(xiàn)不同幅度的上漲；三是今年淡水魚主產(chǎn)地遭遇洪澇災害，產(chǎn)能受到影響，再加上持續(xù)高溫天氣加大了運輸和損耗成本，造成淡水魚價格持續(xù)堅挺。

　　三、后期市場預測

　　9月份全國的大中小學陸續(xù)開學，長島為期40多天的旅游高峰期結(jié)束，市場對各種海產(chǎn)品的需求量大幅減少，同時，由于從9月1日開始渤海夏季休漁期結(jié)束，各種海產(chǎn)品大量上市，由于市場需求較少，北隍島漁家樂部分海產(chǎn)品的價格將會出現(xiàn)不同幅度的下降。預計9月份我縣部分海產(chǎn)品價格將會出現(xiàn)有所下降，其中，梭子蟹、螃蟹、活爬蝦、鉤釣野生黑魚、黃魚等海產(chǎn)品價格將會出現(xiàn)不同幅度的下降，其他海產(chǎn)品價格將繼續(xù)保持穩(wěn)定態(tài)勢運行。

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