
近日,縣市場(chǎng)監(jiān)管局組織47家餐飲單位集中長(zhǎng)島漁家樂開展了餐飲經(jīng)營(yíng)負(fù)責(zé)人培訓(xùn)。培訓(xùn)結(jié)合典型案例,重點(diǎn)分析了我縣餐飲經(jīng)營(yíng)中容易發(fā)生的食品安全隱患問題,對(duì)《食品安全法》、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》、《食物中毒的預(yù)防與處理》等相關(guān)內(nèi)容進(jìn)行了細(xì)致講解,長(zhǎng)島旅游提醒餐飲單位加強(qiáng)防范與管理。通過此次培訓(xùn),切實(shí)提高了企業(yè)安全生產(chǎn)意識(shí),長(zhǎng)島旅游攻略夯實(shí)企業(yè)安全生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體責(zé)任,完善食品安全管理制度,確保餐飲服務(wù)安全。
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