近日,應(yīng)山東省旅游局邀請,由香港知名作家、資深媒體人、美食家、電視節(jié)目主持人李純恩先生帶領(lǐng)“李純恩名廚尋鄉(xiāng)味”攝制組一行12人來山東長島,他們將拍攝一部以長島海鮮為原材料烹制的長島美食紀錄片。此次所拍攝的內(nèi)容,將于8月30日至11月15日的每周六晚,在香港有限娛樂臺和香港有線高清娛樂臺播放。
在島近兩天的時間,攝制組拍攝了長島旅游景區(qū)、長島野生刺參捕撈、長島地標海產(chǎn)品烹飪制作和漁家樂等。攝制組還邀請香港魯菜大廚和李純恩先生配合,在電視節(jié)目中講解菜品制作工藝。
此前,李純恩已經(jīng)在電視節(jié)目中做過有關(guān)煙臺美食的節(jié)目。此次專程來長島拍攝,通過電視向香港市民直觀的展示地道的長島海鮮美食、長島旅游景區(qū)、地域文化。
“長島有自己獨特的風(fēng)土人情,我會把長島寫到我的專欄里、微博里,讓更多的香港游客了解長島和長島漁家樂文化,從而吸引更多的香港游客來長島感受休閑度假樂趣?!崩罴兌鞅硎荆瑢验L島推薦給朋友。
據(jù)了解,李純恩目前在香港多家報紙開辟專欄,致力于通過各地飲食文化介紹城市的風(fēng)土人情,其拍攝的“李純恩大食游”足跡已經(jīng)遍及上海、北京、成都、重慶等城市。