魚餃大得像巴掌,螃蟹牡蠣拎盆上,吃啥玩啥您言語,俺漁家對誰都是熱心腸!
“謝家大姐,石家二妹快過來,拿客人的訂單啦!”離“五一”黃金周還有20多天,長島縣南長山鎮(zhèn)南城村漁嫂唐惠芹就接連收到了5家旅行社的供客傳真,500多名游客即將涌來,這讓唐嫂和鄰里姊妹們又忙了起來。
“來長島旅游就到漁家吃?。□r嫩的鲅魚餃子有巴掌大,螃蟹牡蠣海虹都是整盆地往桌上端,風(fēng)味小吃叫人看得眼花繚亂,還能坐漁船到海上過捕螃蟹釣魚的癮兒……漁家嫂子不僅待客熱情豪爽,心也誠得像金子!”東營市晶東裝潢公司王經(jīng)理,去年八月來唐嫂家做客,走時忘下裝有5000元現(xiàn)金和2萬多元金穗卡的皮包,被唐惠芹打出租車追到碼頭遞到手里。領(lǐng)著40位客人再來唐嫂家吃住的王經(jīng)理說:“我回去后就到當(dāng)?shù)芈眯猩绻膭?,游長島,找唐嫂!”
漁嫂的這般“名氣”就是長島旅游的一張“名片”。50多歲的王溝村漁嫂胡鳳琴,手巧心善在島上出了名,待客的每道菜都按漁家習(xí)慣“原汁原味”地精制作,能掙八毛不掙一塊地最大限度為客人節(jié)省消費(fèi),許多游客慕名而至,濟(jì)南小鴨集團(tuán)把胡嫂家定為“長島客?!保B續(xù)五年來人不斷。
識得漁嫂這張“名片”,就體味到了漁嫂的那份聰慧。北長山鄉(xiāng)店子村的顧愛珍,五年前便經(jīng)營“長島漁家樂”家庭旅游業(yè),接觸天南地北的游客多了,見識也廣了,原本靈性的她忙起生意來更加活泛。島上風(fēng)光,漁家習(xí)俗,闖海故事,海味小吃,用普通話向客人嘮得一套一套的,從不重樣。燒海參、炸蠣黃、蒸扇貝、炸蝦醬,還有海菜包子、手搟魚面和海青蝦湯,顧嫂手中的美味讓客人癡迷。前些日子,青島游客李先生一次向她買了500公斤海蜇皮。
名氣加人氣,讓“長島漁嫂”成了長島旅游走俏全國旅游市場的金色“名片”,各地旅行社也紛紛把“長島漁嫂”作為吸引客源的“招牌”。北京、天津、河南、陜西等60多個城市地區(qū),每年有100多萬游客來長島體驗(yàn)漁家風(fēng)情,不少人是跟長島漁嫂“拜姊妹”的回頭客。“俺夫妻倆連著四年來長島了,每次都在漁家住個把星期,俺們跟嫂子們學(xué)了不少漁家風(fēng)俗和漁家便飯,還有喊漁號和扭魚秧歌,連島上的趣事也能說上幾段?!睆暮幽掀巾斏绞衼淼慕空f:“長島仙境美得讓人留戀,可俺跟漁家嫂子的姊妹情更難舍。俺這次來要住半個多月,等著20多個親戚朋友五一節(jié)進(jìn)島,俺一定陪大家好好地見識見識漁家嫂子!”
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