乳山：“旅游+牡蠣”示范經(jīng)略海洋

2019-09-06 08:55 來源：山東旅游發(fā)布者：山東旅游評論：0 瀏覽：1794

海洋牧場撈牡蠣、礁石撬野生牡蠣、品嘗牡蠣宴、參觀牡蠣文化展示……到山東乳山旅游，牡蠣無處不在。憑借鮮嫩肥脆的口感、豐富多樣的營養(yǎng)價(jià)值和不可復(fù)制的休閑體驗(yàn)，“中國牡蠣之鄉(xiāng)”乳山，正吸引著各路美食愛好者、休閑度假人士慕名而來。

“雖說西安現(xiàn)在也能買到生鮮乳山牡蠣，但我們還想來當(dāng)?shù)伢w驗(yàn)一下，看一看牡蠣生長的海域什么樣，感受一把在海洋牧場捕撈牡蠣、烹飪牡蠣的樂趣。”游客李先生說，乳山牡蠣之旅讓他們過足了“癮”，這里海洋食材豐富鮮美，依山傍水景色宜人，下次還要約朋友再來。

從過去寂寂無聞的餐桌普通菜品到走出深巷的旅游招牌，“乳山牡蠣”日益成為乳山的一張燙金名片，為當(dāng)?shù)貫I海旅游添上一抹靚色。位于山東半島的乳山擁有199公里長海岸線，占全國大陸海岸線總長的1/100，海灘、島嶼、灘涂等海洋生態(tài)資源豐富，特別是延綿20公里的銀灘有著“天下第一灘”和“中國最美海岸線”的美譽(yù)。在優(yōu)良海洋生態(tài)資源的帶動(dòng)下，乳山先后開發(fā)了銀灘旅游度假區(qū)、福如東海文化園、多福山旅游區(qū)、大拇指廣場等10山東旅游景區(qū)余個(gè)旅游級(jí)景點(diǎn)和旅游觀光點(diǎn)，形成了以海上休閑、海上旅游、海上運(yùn)動(dòng)等為特色的濱海旅游線路。同時(shí)，乳山還大力開發(fā)民風(fēng)民俗文化活動(dòng)、旅游互動(dòng)活動(dòng)和文化表演，豐富濱海游內(nèi)涵，打造了南泓南村出海捕撈體驗(yàn)、小青島海島人家、海陽所祭海等特色濱海品牌，為游客帶來了豐富的旅游體驗(yàn)，年吸引游客達(dá)100余萬人次。

濱海游是乳山吸引游客的亮點(diǎn)，但山海資源的相似性，又成為突破制約的瓶頸。為了打造不雷同的濱海游，乳山在突出景區(qū)文化、建設(shè)特色景區(qū)的同時(shí)，依托自身資源優(yōu)勢，借助“乳山牡蠣”金招牌，打響旅游新名片。

每年牡蠣大批量上市時(shí)節(jié)，乳山借助牡蠣文化節(jié)、牡蠣爭霸賽、牡蠣品長島漁家樂鮮季等一系列文化活動(dòng)，開發(fā)以牡蠣為特色的美食旅游項(xiàng)目，推出風(fēng)味絕佳的“牡蠣宴”，啟動(dòng)線上、線下的牡蠣嘗鮮互動(dòng)活動(dòng)，讓更多人認(rèn)識(shí)乳山牡蠣，品味乳山牡蠣，不斷放大乳山牡蠣文化影響力。

為豐富游客體驗(yàn)，讓過癮不僅停留在“舌尖”，乳山以牡蠣為“媒”，融合當(dāng)?shù)啬笎畚幕?、紅色文化、健康養(yǎng)生、美麗鄉(xiāng)村等特色，推出母愛文化之旅、康體養(yǎng)生之旅、紅色文化之旅、海上觀光之旅、鄉(xiāng)村休閑到山東旅游之旅等一系列精品旅游線路，將飲食、景區(qū)與文化等元素融為一體，讓游客充分感受美食美景中的人文乳山。近兩年來，在牡蠣文化的帶動(dòng)下，乳山濱海旅游景點(diǎn)游客同比增長超過20%。

時(shí)下，乳山在距離市區(qū)20余公里外、三面環(huán)海的海陽所鎮(zhèn)規(guī)劃了牡蠣特色小鎮(zhèn)，依托當(dāng)?shù)啬迪牣a(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)模和濱海旅游、健康食品、商貿(mào)服務(wù)等產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)，統(tǒng)籌海陸，打造以牡蠣為核心，集健康頤養(yǎng)、文化體驗(yàn)、休閑旅游為一體的產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈。

“在小鎮(zhèn)規(guī)劃之出，我們就考慮與旅游功能的配套，通過整合牡蠣文化展示、牡蠣康養(yǎng)度假，依托塔島灣、大乳山等傳統(tǒng)旅游資源，推動(dòng)原有農(nóng)家樂、海島觀光體驗(yàn)、傳統(tǒng)村落文化旅游等轉(zhuǎn)型提升，實(shí)現(xiàn)旅游資源的有序銜接。”乳山市相關(guān)負(fù)責(zé)人說。

著重打好生態(tài)底色，在牡蠣特色小鎮(zhèn)規(guī)劃上，乳山充分考慮海區(qū)養(yǎng)殖生產(chǎn)可承載力，依據(jù)多輪科學(xué)論證，制定了48萬畝海洋牧場整體發(fā)展和規(guī)劃，建設(shè)現(xiàn)代化海洋牧場，推廣規(guī)?；C(jī)械化、標(biāo)準(zhǔn)化、生態(tài)化的養(yǎng)殖模式，對海洋進(jìn)行了立體化的保護(hù)、開發(fā)以及利用。

同時(shí)，秉承“綠水青山就是金山銀山”的發(fā)展理念，乳山加強(qiáng)對山東的旅游整個(gè)海洋生態(tài)環(huán)境的保護(hù)，累計(jì)投入數(shù)十億元持續(xù)開展了海岸帶整治、海洋生態(tài)修復(fù)，推進(jìn)了塔島灣海洋生態(tài)保護(hù)區(qū)、大乳山國家級(jí)海洋公園建設(shè)，實(shí)施了潮汐湖生態(tài)修復(fù)、和尚洞碼山東長島頭整治等工程，將最好岸線還給自然、把最美海景留給人民。（來源：央視網(wǎng)）

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