近些年以來,以“農(nóng)家樂”為代表的鄉(xiāng)村旅游越來越成為城市市民周末短途游的首選方法之一,在滿足游客需求的同時,也切實實現(xiàn)了鄉(xiāng)村第一產(chǎn)業(yè)和第三產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢互補、融合協(xié)調(diào)。跟隨農(nóng)家樂的快速發(fā)展,食品安全治理顯得尤為重要。因此,市旅游局提醒廣大游客要注意農(nóng)家樂餐食安全問題:
一、挑選正規(guī)“農(nóng)家樂”經(jīng)營戶入住用餐。應(yīng)挑選起到工商營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、食品經(jīng)營許可證的經(jīng)營戶,不購買、食用路邊擺攤商販、流動攤點售賣的“三無食品”。
二、食宿后索取“農(nóng)家樂”經(jīng)營戶正規(guī)發(fā)票。在餐宿過程中,如發(fā)覺有食物不新鮮、用餐環(huán)境差等安全隱患問題時,要及時與農(nóng)家樂經(jīng)營戶進行溝通,或者保留好證據(jù)向相關(guān)治理部門進行反映。餐后,如發(fā)覺腸胃不適,出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀要及時就醫(yī)診治,并保留好醫(yī)院開據(jù)的相關(guān)單據(jù),待后作為維權(quán)證實。
三、掌握基本的食品安全知識。在使用食用食品前要一看、二聞、再品嘗,對有青霉、腐敗、異味的食物,應(yīng)拒絕食用,預(yù)防誤食、誤用。盡可能挑選煮熟煮透的食物,慎用生菜涼菜,在選購食品時注意是不是在保質(zhì)期內(nèi)。
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