近年來,各地農(nóng)家樂迅速發(fā)展。農(nóng)家樂豐富了人們生活,給人們帶來了樂趣,為城里人提供了好的休閑去處,自然也受到了歡迎。
然而,現(xiàn)實卻不容樂觀,一些農(nóng)家樂存在的問題不少,確實使人“樂”不起來。一是設(shè)施跟不上,往往就以農(nóng)民家庭為單位開辦,只要有院子、有鋪炕就叫農(nóng)家樂;二是從業(yè)人員素質(zhì)不高,農(nóng)家樂的服務(wù)員往往就是一家老小,媳婦女兒齊上陣;三是衛(wèi)生條件差,用水臟,夏天蒼蠅滿屋飛,抹布擦完桌子擦盤子。農(nóng)家樂如此粗放的管理帶來了層次低、服務(wù)差、衛(wèi)生差等諸多問題,難以吸引人,回頭客少,前景令人擔(dān)憂。
要能使農(nóng)家樂可持續(xù)發(fā)展,煥發(fā)應(yīng)有的生機和活力,要突出“土”的特色,“土”味是農(nóng)家樂的生命力所在。有關(guān)部門應(yīng)根據(jù)鄉(xiāng)村的獨特條件,加大經(jīng)營戶的配套設(shè)施建設(shè),深入挖掘旅游產(chǎn)品,豐富旅游項目,完善相關(guān)服務(wù),提高農(nóng)家樂的服務(wù)質(zhì)量和水平,做到“行有基礎(chǔ)、食有特色、住有條件、游有內(nèi)容”,讓農(nóng)家樂真正能使人“樂”起來。
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