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長(zhǎng)島“哈”海蜇湯味道如何？
2018-06-09 09:55 發(fā)布者：admin 評(píng)論：0 瀏覽：1454
長(zhǎng)島“哈”海蜇湯味道如何？
對(duì)美食一項(xiàng)抗拒不了，這次去長(zhǎng)島旅游也肯定是對(duì)吃的更感興趣，長(zhǎng)島“哈”海蜇湯味道如何？
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海蜇湯是當(dāng)?shù)匾坏婪浅Ｖ男〕?，大小餐館都有賣，一般是吃早餐的時(shí)候，來(lái)屜魚(yú)肉餃子，或者海帶包子，喝著海蜇湯，真是海鮮大聚全了。10元左右一碗，夠兩三個(gè)人喝。有趣的是，島上人管“喝”叫“哈”。夏末秋初是海蜇旺訊。將鮮海蜇，除去頭爪，切大塊放入水里浸泡。要“哈”時(shí)，用刀將海蜇削成片狀。長(zhǎng)島民宿再如切面條般切勻切細(xì)。然后用清水沖洗幾遍。適量加上精鹽、味精、食醋、香油、香菜、辣椒等調(diào)料。
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