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山東長(zhǎng)島“萬(wàn)順漁家”袁承勝被評(píng)為省鄉(xiāng)村旅游創(chuàng)業(yè)之星
2018-02-06 09:41 發(fā)布者：admin 評(píng)論：0 瀏覽：1011
長(zhǎng)島“萬(wàn)順漁家”老板袁承勝被評(píng)為山東省鄉(xiāng)村旅游創(chuàng)業(yè)之星
山東長(zhǎng)島“萬(wàn)順漁家”袁承勝被評(píng)為省鄉(xiāng)村旅游創(chuàng)業(yè)之星
近日，山東省旅游行業(yè)協(xié)會(huì)在全省范圍內(nèi)開展了“鄉(xiāng)村旅游創(chuàng)業(yè)之星”評(píng)選活動(dòng)結(jié)果出爐，通過會(huì)員單位自愿申報(bào)、專家初審、終審，共評(píng)選出山東省旅游服務(wù)名牌85家，山東省鄉(xiāng)村旅游創(chuàng)業(yè)之星158人。其中，長(zhǎng)島縣袁承勝入選山東省鄉(xiāng)村旅游創(chuàng)業(yè)之星名單，對(duì)推動(dòng)全縣長(zhǎng)島旅游鄉(xiāng)村旅游轉(zhuǎn)型升級(jí)起到積極的促進(jìn)作用。
袁承勝經(jīng)營(yíng)15年之久的“萬(wàn)順漁家”，由小變大、由低檔走向中高檔，徹底改變了低層次、低消費(fèi)、大眾化的經(jīng)營(yíng)之路。近5年來(lái)，萬(wàn)順漁家每年投資15萬(wàn)元用于硬件的改造提升，同時(shí)改善接待服務(wù)的軟條件，接待服務(wù)“普通話”、餐飲服務(wù)“漁家化”、游覽服務(wù)“導(dǎo)游化”、經(jīng)營(yíng)管理“專業(yè)化”。游客進(jìn)門之時(shí)起，袁承勝和他的家人們與游客進(jìn)行交流時(shí)全部講“普通話”，避免了很多語(yǔ)言方面帶來(lái)的不必要的誤會(huì)；在餐飲上，他為了讓游客吃上上呈的漁家飯，他和老伴潛心研究長(zhǎng)島民宿飲食的做法，讓游客體現(xiàn)海島特色餐飲，并且根據(jù)不地區(qū)的游客不同口味，制作不同的飯菜；老袁為了讓游客全面深入了解長(zhǎng)島的民俗、民風(fēng)和長(zhǎng)島的歷史，入住他家的游客，基本上都是老袁親自帶領(lǐng)游山玩水，一路介紹長(zhǎng)島的歷史變遷、長(zhǎng)島的飲食、旅游資源及旅游業(yè)發(fā)展情況，讓游客有“不虛此行”的感覺；在經(jīng)營(yíng)上，他為了帶動(dòng)其他業(yè)戶的發(fā)展，他自發(fā)地成立了長(zhǎng)島縣第一個(gè)個(gè)人旅游專業(yè)合作社---萬(wàn)順漁家專業(yè)合作社，在經(jīng)營(yíng)中統(tǒng)一服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一接待價(jià)格、統(tǒng)一飯菜標(biāo)準(zhǔn)，讓游客體驗(yàn)到長(zhǎng)島民宿的“高大上”服務(wù)和品質(zhì)。
萬(wàn)順漁家在老袁的精心呵護(hù)和管理下，山東長(zhǎng)島民宿游客的接待量和收入，年均增幅達(dá)到17%以上，而且還帶領(lǐng)周邊近20戶“漁家民宿”走上了奔小康之路。
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