香港（粵拼：hoeng1 gong2；英文：Hong Kong；普通話拼音：xiāng gǎng；縮寫：HK），簡稱“港”，全稱為中華人民共和國香港特別行政區(qū)（HKSAR）。地處中國華南地區(qū)，珠江口以東，南海沿岸，北接廣東省深圳市，西接珠江，與澳門特別行政區(qū)、珠海市以及中山市隔著珠江口相望。

香港_2018超實(shí)用香港旅游攻略

香港是中西方文化交融之地，把華人智慧與西方社會制度優(yōu)勢合二為一，以廉潔的政府、良好的治安、自由的經(jīng)濟(jì)體系及完善的法制聞名于世，有“東方之珠”、“美食天堂”和“購物天堂”等美譽(yù)。

地理環(huán)境
位置境域
香港地理坐標(biāo)為東經(jīng)114°15′，北緯22°15′，長島民宿地處華南沿岸，在中國廣東省珠江口以東，由香港島、九龍半島、新界內(nèi)陸地區(qū)以及262個(gè)大小島嶼（離島）組成。香港北接廣東省深圳市，南面是廣東省珠海市萬山群島。香港與西邊的澳門隔海相對，距離為61公里，北距廣州130公里、距上海1200公里。[3]
香港三大部分的面積分別是：香港島約81平方公里；九龍半島約47平方公里；新界及262個(gè)離島約共976平方公里。香港管轄總面積2755.03平方公里，其中陸地面積1104.32平方公里，水域面積1650.64平方公里。[24]
地形地貌
香港地形主要為丘陵，最高點(diǎn)為海拔958米的大帽山。香港的平地較少，約有兩成土地屬于低地，主要集中在新界北部，分別為元朗平原和粉嶺低地，都是由河流自然形成的沖積平原；其次是位于九龍半島及香港島北部，從原來狹窄的平地外擴(kuò)張的填海土地。雖然習(xí)慣一名取自香港島，但香港最大的島嶼卻是面積比香港島大2倍多的大嶼山。[25]
氣候
維多利亞港
維多利亞港
香港屬亞熱帶氣候，全年氣溫較高，年平均溫度為22.8℃。夏天炎熱且潮濕，溫度約在27~33℃之間；冬天涼爽而干燥，但很少會降至5℃以下。5-9月間多雨，有時(shí)雨勢頗大。夏秋之間，時(shí)有臺風(fēng)吹襲，7-9月是香港的臺風(fēng)較多的季節(jié)，但由5-11月期間都有可能受不同強(qiáng)度的熱帶氣旋吹襲。在北太平洋西部、東海及南海上，每年平均有30個(gè)熱帶氣旋形成，其中半數(shù)達(dá)到臺風(fēng)強(qiáng)度，最高風(fēng)速為每小時(shí)118公里或以上。香港平均全年雨量2214.3毫米，雨量最多月份是8月，雨量最少月份是1月。[26]  此外，香港市區(qū)高樓集中而密布、人口稠密，所形成的微氣候容易產(chǎn)生熱島效應(yīng)，長島民宿旅游導(dǎo)致市區(qū)和郊區(qū)有明顯的氣溫差別，高層大廈林立的市區(qū)讓空氣中的“懸浮粒子”較難吹散。[27]
香港地區(qū)處于潮濕的亞熱帶環(huán)境，涇流豐富，地表水系發(fā)達(dá)。但水系作用范圍有限，無大河流。除作為香港與深圳界河的深圳河外，主要有城門河、梧桐河、林村河、元朗河和錦田河等，絕大多數(shù)河流長度均不超過5英里，流速及流量與季節(jié)性降雨量密切相關(guān)，年中極不穩(wěn)定。旱季難以維持水流或斷流，河床畢露或部分露出，濕季則極易達(dá)到滿岸水位，泛濫成災(zāi)。深圳河發(fā)源于梧桐山牛尾嶺，自東北向西南流入深圳灣，出伶仃洋。全長37公里，流域面積312.5㎞2，其中深圳一側(cè)為187.5㎞2，香港一側(cè)為125㎞2。香港境內(nèi)的梧桐河是深圳河的主要支流。

文化
名稱來歷
說法一：香港的得名與香料有關(guān)。宋元時(shí)期，香港在行政上隸屬廣東東莞。從明朝開始，香港島南部的一個(gè)小港灣，為轉(zhuǎn)運(yùn)南粵香料的集散港，因轉(zhuǎn)運(yùn)產(chǎn)在廣東東莞的香料而出了名，被人們稱為“香港”。據(jù)說那時(shí)香港轉(zhuǎn)運(yùn)的香料，質(zhì)量上乘，被稱為“海南珍奇”，香港當(dāng)?shù)卦S多人也以種香料為業(yè)，香港與其種植的香料一起，名聲大噪，也就逐漸為遠(yuǎn)近所認(rèn)可。不久這種香料被列為進(jìn)貢皇帝的貢品，并造就了當(dāng)時(shí)鼎盛的制香、運(yùn)香業(yè)?？珊髞?，村里人不肯種植了，香料的種植和轉(zhuǎn)運(yùn)也就逐漸消失，但香港這名稱卻保留了下來。[3]
說法二：香港是一個(gè)天然的港灣，附近有溪水甘香可口，海上往來的水手，經(jīng)常到這里來取水飲用，久而久之，甘香的溪水出了名，這條小溪，也就被稱為“香江”，而香江入海沖積成的小港灣，也就開始被稱為“香港”。有一批英國人登上香港島時(shí)就是從這個(gè)港灣上岸的，山東長島旅游所以他們也就用“香港”這個(gè)詞來命名整個(gè)島嶼。直到今天，“香江”仍然是香港的別稱。[3]
盡管有不同的說法，但可以大致肯定的是，香港這地名最早出現(xiàn)在明朝，它最初是指今天香港島上的一個(gè)小港灣、小村落，后來才擴(kuò)大為對整個(gè)島嶼（香港島）的稱呼，最后，到了19世紀(jì)初，才成了被英國殖民主義者占領(lǐng)的整個(gè)地區(qū)的統(tǒng)稱。[3]
香港的英文名稱，是照廣州語音，原譯作HeungKong，香港有很多水上居民讀“香”為“康”，所以英文名稱也就隨著改拼為HongKong。
宗教
世界各大宗教在香港幾乎都有人信奉。華人主要信仰佛教、道教。香港寺院共有360多間，公共廟宇有40座，天后廟宇24座，1841年已設(shè)羅馬天主教香港特別行政區(qū)主教傳教區(qū)。1991年，香港天主教徒約有25.8萬人。天主教會在香港辦有學(xué)校、醫(yī)院和社會服務(wù)中心?；浇?841年傳入香港，現(xiàn)已有50多個(gè)宗派，信徒28.5萬人。它在香港也興辦學(xué)校、醫(yī)院和社會服務(wù)中心等機(jī)構(gòu)。其他宗教還有：伊斯蘭教教徒約5萬人，其中半數(shù)以上是華人，印度教教徒約1.2萬人；還有少數(shù)錫克教和猶太教徒。[3]
宗教自由是香港居民享有的基本權(quán)利之一，受《基本法》和有關(guān)法例保障。香港人信奉不同的宗教。佛教、道教、孔教、基督教、天主教、回教、印度教、錫克教和猶太教，都擁有不少信眾。很多主要宗教團(tuán)體除了弘揚(yáng)教義之外，還興辦學(xué)校和提供衛(wèi)生福利服務(wù)。[62]
公眾假日
香港的公眾假日融合了東西文化的特色，全年共17天，分別是：元旦日，農(nóng)歷新年（3天），清明節(jié)，復(fù)活節(jié)（三天），五月一日勞動節(jié)，農(nóng)歷四月初八佛誕，農(nóng)歷五月初五端午節(jié)，七月一日特區(qū)成立紀(jì)念日，中秋節(jié)翌日，十月一日國慶節(jié)，重陽節(jié)，圣誕節(jié)（兩天）。香港長期以來把具有中華文化特色的傳統(tǒng)節(jié)日列為假日，也深深影響了內(nèi)地，中國內(nèi)地于2009年起把部分中國特色節(jié)日列為國家統(tǒng)一的法定假日。[63]
博彩娛樂
1867年（清朝同治六年）至1871年的四年，香港曾經(jīng)容許合法賭場，當(dāng)時(shí)有合法賭場12家，1871年，基于內(nèi)外壓力和社會問題，香港禁止賭場賭博，山東長島民宿用四年之間收取的賭餉和賭場公益慈善金創(chuàng)建了香港首家華人醫(yī)院，即東華醫(yī)院。[64]
賽馬與賽馬博彩（賭馬）是很多香港市民參與的娛樂。每年由9月開始至翌年6月為止的一個(gè)馬季內(nèi)，共六十多天的賽馬。日賽多于星期六及日在沙田舉行，夜賽則多于星期三晚在跑馬地進(jìn)行，觀眾可購票入場觀看及投注。賽馬日有火車直達(dá)沙田馬場。香港賽馬會在各區(qū)設(shè)有一百多間投注站，除賭馬外，六合彩和2004年開始的足球博彩也由香港賽馬會經(jīng)營。
盛事之都
香港每年都主辦各種類型文化、康樂、體育活動，較大型的活動包括香港藝術(shù)節(jié)、香港國際電影節(jié)、國際綜藝合家歡、香港國際七人欖球賽、六人木球賽和國際賽馬。香港運(yùn)動員也參與過多個(gè)大型國際運(yùn)動會，如亞運(yùn)會、東亞運(yùn)動會等。香港在2009年12月主辦了第五屆東亞運(yùn)動會。[65]
香港中環(huán)蘭桂坊、“蘇豪”區(qū)、灣仔駱克道一帶、銅鑼灣和尖沙咀（彌敦道、亞士厘道、諾士佛臺、北京道），都有很多酒吧、卡拉OK場所、夜總會和酒廊，都是居民和游客游覽光顧的場所。[27]
語言文字
香港的法定語言（不稱作“官方語言”）是中文和英文，而政府的語文政策是“兩文三語”，[66]  即書面上使用中文白話文和英文、口語上使用粵語（俗稱廣東話）、普通話和英語。香港華裔人口中主要使用廣東話，而非華裔人口則多以英語作交際語。由于中國內(nèi)地推行簡化字的時(shí)候，香港還是英國的殖民地，因此香港最普遍使用的漢字書體是繁體中文。
按慣用語言劃分的人口比例：

美食
香港美食
香港美食
香港匯聚了世界各地的美食，香港旺角、銅鑼灣、尖沙咀東部和九龍城等地有些街道盡是食肆。充滿亞洲風(fēng)味的餐館遍布香港，辛辣的泰國湯、香濃的印度咖喱、韓國燒烤、越南沙律卷、日本壽司等等特色美食。香港的中國菜餐館，提供中國各地的特色佳肴，廣東菜餐館尤其多，其他地道菜包括潮州菜、湖南菜、四川菜、北京菜、上海菜等，還有講究素淡的素菜。還有以傳統(tǒng)的廣式點(diǎn)心作早餐的飲茶。
香港傳統(tǒng)本地菜以廣州菜為主，長島旅游攻略盆菜則是新界原居民在節(jié)日時(shí)的傳統(tǒng)菜。由于香港臨近海洋，因此海鮮也是常見的菜色，亦發(fā)展出如避風(fēng)塘炒蟹的避風(fēng)塘菜色。
香港飲食也深受外來飲食文化影響。中環(huán)蘇豪區(qū)、灣仔及尖沙咀酒吧林立，慕尼黑啤酒節(jié)由1991年起每年于尖沙咀廣東道舉行?？觳头矫?，美式快餐主要由麥當(dāng)勞及肯德基經(jīng)營，而香港也發(fā)展出自己的港式快餐，當(dāng)中以大家樂、大快活及美心快餐為代表。
香港是流行于民間的傳統(tǒng)食品一直扎根香港，如年糕、粽子、魚蛋、蛋撻、小桃酥、杏仁餅、盲公餅、雞仔餅、小椰堆、花生餅、芝麻餅、相思酥、棋子餅、炒米餅、格子餅、花生糖、袋仔面、雞蛋仔、花生豆、南乳香酥角等等。[67]
旅游
香港有傳統(tǒng)的祖先宗祠、新界氏族圍村，以至坐落鬧市的廟宇。游客可以參加由香港旅游發(fā)展局主辦的“古今建筑漫游”。
主要景點(diǎn)
地區(qū) 景點(diǎn)
港島區(qū)
中環(huán)
中環(huán)、立法會大樓、皇后像廣場、和平紀(jì)念碑、香港禮賓府、中環(huán)都爹利街石階及煤氣（瓦斯）路燈、蘭桂坊
灣仔
香港會議展覽中心、金紫荊廣場、跑馬地（快活谷）、香港賽馬博物館
南區(qū)
淺水灣、香港海洋公園、赤柱、赤柱大街、赤柱新街及赤柱市場、美利樓
太平山/山頂
山頂、山頂纜車、凌霄閣、杜莎夫人蠟像館、香港太平山信不信由你奇趣館、超動感影院、山頂廣場
九龍區(qū)
尖沙咀
星光大道、星光大道表揚(yáng)名單、維港夜景幻彩詠香江、
尖沙咀前九廣鐵路鐘樓、香港文化中心、香港太空館、
香港藝術(shù)館、九龍清真寺、尖沙咀區(qū)購物熱點(diǎn)、尖沙咀彌敦道、海港城、柏麗購物大道、加連威老道
旺角
女人街、金魚街、園圃街雀鳥花園、旺角彌敦道、花園街、運(yùn)動街波鞋街、西洋菜街
黃大仙/鉆石山
黃大仙祠
新界及離島區(qū)
大嶼山
寶蓮禪寺、天壇大佛、香港寶鼎、齋堂及茶園、昂坪360纜車、昂坪市集、香港迪士尼樂園山東長島、迪欣湖活動中心