特別報(bào)道：煙臺(tái)最長休漁期海鮮能否保障供應(yīng)？
2017-09-26 16:30 來源：水母網(wǎng) 發(fā)布者：水母網(wǎng) 評論：0 瀏覽：759
近日逛菜場的市民不難發(fā)現(xiàn)，海鮮攤位前生意興隆，不但常常人滿為患，提著大包小包，拖著泡沫箱和拉桿車“囤貨”的市民絡(luò)繹不絕。5月1日中午12時(shí)，煙臺(tái)將正式進(jìn)入一年一度的伏季休漁，長島民宿l與往年不同，今年休漁期整整延長1個(gè)月，為歷年最長。從5月便開始的休漁，會(huì)否令煙臺(tái)市民“海鮮籃子”價(jià)漲量跌？長達(dá)4個(gè)月的休漁期海鮮能否保障供應(yīng)？最長休漁期和增殖放流，會(huì)令大?！靶蒺B(yǎng)生息”，以飽滿的收成在秋季開海后回饋市民嗎？
特別報(bào)道：煙臺(tái)最長休漁期海鮮能否保障供應(yīng)？
“以前都是5月份買些海鮮冰起來，今年封海提前了，就尋思早點(diǎn)過來，家里也換了600升的大冰箱，空間充足，海鮮價(jià)格也不貴，就多買了點(diǎn)?！鄙现苋罩形?1點(diǎn)，記者在紅利市場看到了從棲霞驅(qū)車前來采購海鮮的市民陳奮勇，“買了七八條鲅魚，還買了偏口、舌頭魚、辮子魚和小黃花，再絞了些魚餡準(zhǔn)備包餃子；爬蝦和扇貝都是活的，中午回去就蒸著吃?！?br /> 記者在紅利市場看到，前來購買海鮮的市民絡(luò)繹不絕，許多攤位前都擠滿了人。據(jù)海鮮商戶們介紹，近期賣得好的有紅鞋魚、偏口魚、刀魚、鯖魚等，價(jià)格相對穩(wěn)定。“偏口魚這幾天賣得挺好，基本上常年的價(jià)格都差不多，個(gè)頭大的能貴些；本地刀魚剛下來，十五六塊錢二十來塊錢一市斤。鯖魚一般便宜點(diǎn)，五六塊錢，不過我這賣得也挺快，一天能賣一二百斤?！鄙虘舨衽扛嬖V記者。
隨著氣溫回升，海鮮產(chǎn)量增多，海腸、爬蝦等鮮貨價(jià)格比前段時(shí)間便宜了不少。在煙大海鮮市場，攤主孫成賢告訴記者：“爬蝦剛下來那會(huì)兒是60多元一斤，現(xiàn)在賣35元、33元，海腸3月份上市不多，但伴隨著捕撈量的增大，長島旅游攻略價(jià)格也從七八十元一市斤，回落到了五六十元，包餃子、炒韭菜都挺好吃。今天早晨進(jìn)了十幾箱鲅魚，不到中午就快賣完了。”
臨近休漁期供給充足，海鮮價(jià)格不漲反跌
臨近休漁期，海鮮價(jià)格為何不漲反跌？紅利市場海鮮攤主張先生告訴記者，“只有遇到下雨大風(fēng)的天氣，漁船沒法出海或者捕撈量少價(jià)格才會(huì)上漲，現(xiàn)在天氣開始回暖，也沒有大風(fēng)，漁船捕撈量大，所以價(jià)格比月初有所下降。可能等‘五一’開始休漁前后，來買海鮮的人更多了，價(jià)格才會(huì)漲一些，畢竟，休漁期就只有養(yǎng)殖和冷凍的海鮮了。”
盡管今年休漁期較往年提前了一個(gè)月，但市面海鮮供應(yīng)并未出現(xiàn)明顯波動(dòng)，量、價(jià)均保持平穩(wěn)，據(jù)九田國際水產(chǎn)品批發(fā)市場4月18日8點(diǎn)市場監(jiān)測顯示，鲅魚15（元/市斤，下同），刀魚20，辮子魚14，大黃花20，小黃花13，鱸魚12，鮑魚72，對蝦80，螃蟹90， 海腸120，海螺16，飛蛤8，沙蛤4，蚍蠐18，蟶子14，爬蝦32，牙片28，近期價(jià)格基本平穩(wěn)。
市民對提前一個(gè)月的休漁期“有備而來”，漁民同樣未雨綢繆?！敖衲甏禾焯鞖饪傮w還可以，雖然氣溫回升不快，但沒有刮風(fēng)下雪的極端天氣，加上柴油價(jià)格這兩年持續(xù)走低，出海作業(yè)的時(shí)長和收成都和去年差不多，正常情況下能一直干到休漁期開始?！遍_發(fā)區(qū)初旺漁港船老大初名禹告訴記者。
在初名禹眼中，提前休漁對于漁民短期而言，雖然減少了出海作業(yè)時(shí)間，但長期對漁民增產(chǎn)增收利大于弊：“近年來秋季‘開海’后，漁獲中經(jīng)濟(jì)魚類占比不斷下降，以鲅魚為代表的經(jīng)濟(jì)魚類價(jià)格則不斷攀升。雖然捕撈量逐年遞減，但由于經(jīng)濟(jì)魚種價(jià)格持續(xù)上升，漁民的總收入甚至還有小幅上漲。從長遠(yuǎn)來看，伴隨著燃油補(bǔ)貼逐漸降低，漁民靠海吃?？隙ㄔ絹碓诫y，如果海持續(xù)‘瘦’下去，未來漁民整體收入肯定要出現(xiàn)滑坡?！?br /> 在紅利市場，攤販趙亮告訴記者，自己有漁船，休漁期延長對自己來說是好事：“以前還能經(jīng)常捕到野生大黃魚，現(xiàn)在偶爾才能捕到。船一年比一年走得遠(yuǎn)，近海沒有東西啊。休漁期早一些，能把魚養(yǎng)大一些，這兩個(gè)月內(nèi)，魚長得很快。海鮮個(gè)頭直接決定價(jià)格，北隍島漁家民宿一條3兩的鯧魚和一條8兩的鯧魚，價(jià)格差不止一倍，海鮮越大，銷路越好，這筆賬有得算?！?br /> 市民“海鮮籃子”量價(jià)長期仍將趨于穩(wěn)定
休漁期延長、出海作業(yè)時(shí)間縮短已是既成事實(shí)，吃慣了海鮮的港城市民，是否會(huì)面臨量跌價(jià)漲的可能？
今年2月召開的煙臺(tái)市海洋與漁業(yè)工作會(huì)議上提出，今年將大力實(shí)施海洋牧場建設(shè)，推動(dòng)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)從岸基、灘涂、淺海向深海、遠(yuǎn)海拓展。大力推動(dòng)遠(yuǎn)洋漁業(yè)基地建設(shè)和漁船漁港改造升級，加快海洋裝備、捕撈技術(shù)現(xiàn)代化，控制近海捕撈，大力發(fā)展遠(yuǎn)洋捕撈，有序開發(fā)外海漁業(yè)資源；同時(shí)，開展科技進(jìn)村入戶活動(dòng)，實(shí)現(xiàn)“漁業(yè)通”遠(yuǎn)程服務(wù)和管理平臺(tái)市、縣全覆蓋，推廣刺參、大菱鲆、半滑舌鰨等漁業(yè)主導(dǎo)品種和水產(chǎn)物聯(lián)網(wǎng)、生態(tài)型人工魚礁、參貝藻立體養(yǎng)殖等主推技術(shù)，“多管齊下”保障市民“海鮮籃子”。
記者從市漁業(yè)部門了解到，目前，全市各類海洋牧場總面積近70萬畝，新增人工魚礁項(xiàng)目3個(gè)，總數(shù)達(dá)到44個(gè)，累計(jì)投入資金7.9億元，成礁面積達(dá)到4.4萬畝，初步形成萊州灣東部、長島廟島群島、芝罘崆峒島、牟平養(yǎng)馬島等近海4大人工魚礁區(qū)。同時(shí)，我市有300萬平方米陸基工廠化養(yǎng)殖車間、20000多個(gè)小型海水網(wǎng)箱、11160個(gè)大型深水抗風(fēng)浪網(wǎng)箱及32萬畝灘涂貝類養(yǎng)殖，不間斷向市場供應(yīng)海水魚蝦、螃蟹和貝類等鮮活海產(chǎn)品，保證市場供應(yīng)充足。
此外，我市多年來持續(xù)的增殖放流，也已取得顯著成果：僅2016年上半年，我市便放流對蝦、梭子蟹、海蜇、魁蚶等苗種14.5億單位，預(yù)計(jì)可為漁民增收3億元。去年秋季開海時(shí)，不少漁民的漁獲中均有個(gè)頭碩大的中國對蝦，而近年來，我市近海已經(jīng)很難捕撈到野生的中國對蝦，養(yǎng)殖量也呈現(xiàn)逐年下降態(tài)勢。魚市上出現(xiàn)的中國對蝦是近年來增殖放流的蝦苗不斷繁育而來，數(shù)量明顯較往年有所提升，既豐富了海洋種群的多樣性，又為漁民實(shí)現(xiàn)了增收。
“每年的五六月份是很多魚的繁殖和生長期，煙臺(tái)周邊的捕撈漁船基本上都是拖網(wǎng)，大小通吃，小黑山島漁家民宿破壞力大?，F(xiàn)在這個(gè)政策能讓幼魚有更多時(shí)間成長，開海后漁民才能捕到更大、更好的魚?！奔t利市場工作人員孟華表示，短期來看延長休漁期對部分流網(wǎng)、圍網(wǎng)、拖網(wǎng)等作業(yè)方式與產(chǎn)量會(huì)有一定影響，會(huì)增加一些成本，但從長遠(yuǎn)來看，海鮮量、價(jià)仍將逐漸趨于平衡穩(wěn)定?！霸蹅儸F(xiàn)在水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)越來越成熟，休漁期間有大批養(yǎng)殖水產(chǎn)品供應(yīng)市場，再加上冷凍海鮮，市民吃海鮮不會(huì)受太多影響，價(jià)格也不會(huì)浮動(dòng)太大?！?br /> 新聞背景：
今年伏季休漁比往年提前一個(gè)月
今年2月，農(nóng)業(yè)部發(fā)布關(guān)于調(diào)整海洋伏季休漁制度的通告，煙臺(tái)市2017年開始的伏季休漁時(shí)間比往年延長一個(gè)月，為5月1日12時(shí)至9月1日12時(shí)。
按照通告，今年煙臺(tái)伏季休漁海域?yàn)椴澈！ⅫS海、東海及北緯12度以北的南海(含北部灣)海域。休漁作業(yè)類型為除釣具外的所有作業(yè)類型。為捕撈漁船配套服務(wù)的捕撈輔助船同步休漁。北緯35度以北的渤海和黃海海域(煙臺(tái)市位于該海域范圍)休漁期為5月1日12時(shí)至9月1日12時(shí)。定置作業(yè)休漁時(shí)間不少于三個(gè)月，具體時(shí)間由沿海各省、自治區(qū)、直轄市漁業(yè)主管部門確定，報(bào)農(nóng)業(yè)部備案。特殊經(jīng)濟(jì)品種可執(zhí)行專項(xiàng)捕撈許可制度，具體品種、作業(yè)時(shí)間、作業(yè)類型、作業(yè)海域由沿海各省、自治區(qū)、直轄市漁業(yè)主管部門報(bào)農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)后執(zhí)行。沿海各省、自治區(qū)、直轄市漁業(yè)主管部門可以根據(jù)本地實(shí)際，在國家規(guī)定基礎(chǔ)上制定更加嚴(yán)格的資源保護(hù)措施。
通告同時(shí)要求砣磯島旅游攻略，到2020年全國壓減海洋捕撈機(jī)動(dòng)漁船2萬艘、功率150萬千瓦。除淘汰舊船再建造和更新改造外，不新造和進(jìn)口在我國管轄水域生產(chǎn)的漁船?；?015年漁船控制數(shù)，《通知》要求沿海各省年度壓減數(shù)不得低于該省總壓減任務(wù)的10%。此外，還將繼續(xù)加大幼魚保護(hù)力度，嚴(yán)肅查處電毒炸等粗暴捕撈方式，開展增殖放流，加快建設(shè)海洋牧場。要加大力度，解決休漁期間漁民的生計(jì)問題，保障漁區(qū)穩(wěn)定。
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