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山東省長(zhǎng)島縣：8月份水產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格運(yùn)行情況專題分析
2017-09-22 09:51 來(lái)源：商務(wù)預(yù)報(bào) 發(fā)布者：商務(wù)預(yù)報(bào) 評(píng)論：0 瀏覽：535
8月份山東省長(zhǎng)島縣水產(chǎn)品市場(chǎng)活海鮮供應(yīng)品種和數(shù)量較7月份略有增加，受休漁期的影響市場(chǎng)主要還是以冷凍海產(chǎn)品為主，由于處于長(zhǎng)島民宿旅游高峰期大量游客的進(jìn)島，導(dǎo)致各種海產(chǎn)品價(jià)格均出現(xiàn)不同幅度的上漲。據(jù)縣商務(wù)局對(duì)城區(qū)水產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格監(jiān)測(cè)顯示，8月份水產(chǎn)品市場(chǎng)鮑魚、鷹抓蝦、梭子蟹、鯉魚、白蓋螃蟹價(jià)格較7月份環(huán)比大幅上漲，冷凍鲅魚較7月份環(huán)比小幅度的下降，牡蠣、扇貝、赤貝、竹節(jié)蝦、江瑤貝、蝦貽貝和部分魚類產(chǎn)品價(jià)格月環(huán)比均持平。
一、市場(chǎng)價(jià)格運(yùn)行情況
鷹蝦、梭子蟹、鯉魚價(jià)格較7月份環(huán)比上漲，冷凍鲅魚價(jià)格較7月份環(huán)比下跌，八爪魚、魷魚、野生黑魚、刀魚、活黃魚、養(yǎng)殖黃花魚、養(yǎng)殖黑魚價(jià)格較7月份環(huán)比均持平。鷹蝦、梭子蟹、鯉魚8月份平均零售價(jià)分別為80.00元/公斤、120.00元/公斤、24.00元/公斤，較7月份分別上漲22.64%、14.85%、10.50%；冷凍鲅魚8月份平均零售價(jià)為28.00元/公斤，較7月份下跌5.50%；八爪魚 8月份平均零售價(jià)格為40.00元/公斤，魷魚平均零售價(jià)格為26.00元/公斤，野生黑魚平均零售價(jià)格為80.00元/公斤，長(zhǎng)島旅游攻略養(yǎng)殖黃花魚（規(guī)格在0.5公斤以上/條）7月份平均零售價(jià)格為50.00元/公斤，養(yǎng)殖黑魚（規(guī)格在0.5公斤以上/條）平均零售價(jià)格為70.00元/公斤，活黃魚平均零售價(jià)格為100.00元/公斤，較7月份價(jià)格環(huán)比均持平。
野生鮑魚、白蓋螃蟹價(jià)格較7月份環(huán)比均出現(xiàn)不同幅度的上漲，海參、海螺、養(yǎng)殖鮑魚價(jià)格較7月份環(huán)比均持平。野生活鮑魚（規(guī)格在6—8個(gè)頭/公斤）平均價(jià)格為1200.00元/公斤，白蓋螃蟹（規(guī)格在0.15公斤以上/只）7月份平均零售價(jià)格為80.00元/公斤，較7月份價(jià)格環(huán)比分別上漲了8.50%、6.45 %；養(yǎng)殖活鮑魚（規(guī)格在12—14個(gè)頭/公斤）平均零售價(jià)格在280.00元/公斤，活海參（規(guī)格在6—8個(gè)頭/公斤）平均零售價(jià)格為220.00元/公斤，海螺平均零售價(jià)格48.00元/公斤，較7月份價(jià)格環(huán)比均持平。
牡蠣、扇貝、赤貝、竹節(jié)蝦、江瑤貝、小紋哈價(jià)格較7月份環(huán)比均持平。8月份牡蠣平均零售價(jià)格為6.00元/公斤，扇貝平均零售價(jià)格為8.00元/公斤，竹節(jié)蝦平均零售價(jià)格為80.00元/公斤，赤貝平均零售價(jià)格為110.00元/公斤，海紅為6.00元/公斤，江瑤貝10元/個(gè)，小紋哈12.00元/公斤，較7月份價(jià)格環(huán)比均持平。
二、主要原因分析
我縣部分鮮活海產(chǎn)品價(jià)格出現(xiàn)不同幅度的上漲和下跌，部分海產(chǎn)品價(jià)格與上月基本持平。主要原因：小欽島旅游攻略一是受渤海伏季休漁期影響和南海東海休漁期陸續(xù)結(jié)束，市場(chǎng)本地鮮活海產(chǎn)品供應(yīng)量大幅減少，魚類主要以外地的養(yǎng)殖水產(chǎn)品為主；二是8月份正是我縣的旅游高峰季節(jié)，每天進(jìn)島游客達(dá)2萬(wàn)多人，周末最高達(dá)3萬(wàn)多人，市場(chǎng)對(duì)鮑魚、螃蟹等各種水產(chǎn)品的需求大幅增加，導(dǎo)致部分海產(chǎn)品價(jià)格出現(xiàn)不同幅度的上漲；三是今年淡水魚主產(chǎn)地遭遇洪澇災(zāi)害，產(chǎn)能受到影響，再加上持續(xù)高溫天氣加大了運(yùn)輸和損耗成本，造成淡水魚價(jià)格持續(xù)堅(jiān)挺。
三、后期市場(chǎng)預(yù)測(cè)
9月份全國(guó)的大中小學(xué)陸續(xù)開學(xué)，長(zhǎng)島為期40多天的旅游高峰期結(jié)束，市場(chǎng)對(duì)各種海產(chǎn)品的需求量大幅減少，同時(shí)，由于從9月1日開始渤海夏季休漁期結(jié)束，各種海產(chǎn)品大量上市，由于市場(chǎng)需求較少，北隍島漁家民宿部分海產(chǎn)品的價(jià)格將會(huì)出現(xiàn)不同幅度的下降。預(yù)計(jì)9月份我縣部分海產(chǎn)品價(jià)格將會(huì)出現(xiàn)有所下降，其中，梭子蟹、螃蟹、活爬蝦、鉤釣野生黑魚、黃魚等海產(chǎn)品價(jià)格將會(huì)出現(xiàn)不同幅度的下降，其他海產(chǎn)品價(jià)格將繼續(xù)保持穩(wěn)定態(tài)勢(shì)運(yùn)行。
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