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《品質(zhì)》聚焦長(zhǎng)山海珍品：獨(dú)特生態(tài)下誕生的原汁原
2017-09-08 16:46 來(lái)源：劍客網(wǎng) 發(fā)布者：君莫笑 評(píng)論：0 瀏覽：964
據(jù)研究，地球上所有生命都是海洋生物進(jìn)化而來(lái)，據(jù)說(shuō)第一個(gè)生命就是誕生于大海之中。海洋，永遠(yuǎn)都是一個(gè)神秘且神奇的生命搖籃。在大海里，各種珍奇生物數(shù)不勝數(shù)。在這之中，長(zhǎng)島民宿能夠?yàn)槿怂玫臄?shù)目也是十分龐大。比如說(shuō)有“海中人參”之稱的海參，有“長(zhǎng)壽菜”美譽(yù)的海帶等等，都是我們餐桌上常見的海鮮美味。
在山東長(zhǎng)島有一家企業(yè)，他們二十幾年來(lái)堅(jiān)持為消費(fèi)者提供原生態(tài)野生的海參海帶等海產(chǎn)品。而這家企業(yè)的創(chuàng)始人在創(chuàng)業(yè)初期是靠著4000元?jiǎng)?chuàng)業(yè)，如今卻成就了近億元資產(chǎn)的財(cái)富傳奇。
張巧英，長(zhǎng)島縣長(zhǎng)山海珍品有限責(zé)任公司董事長(zhǎng)，她和采捕把頭來(lái)到媽祖廟祈福，祈求風(fēng)調(diào)雨順，恩賜豐收。自四月底以來(lái)，長(zhǎng)島將迎來(lái)一個(gè)月左右的海參捕撈期，長(zhǎng)島旅游每次采捕張巧英都要親自跟船出海監(jiān)督捕撈。
張巧英，長(zhǎng)島縣長(zhǎng)山海珍品有限責(zé)任公司董事長(zhǎng)
根據(jù)資料顯示，長(zhǎng)島旅游攻略長(zhǎng)島位于北緯38度，處在膠東半島和遼東半島之間，黃海渤海的交匯處，水深流大，底硒硅藻豐富，為海參的生長(zhǎng)提供了豐富的餌料。更為重要的是，長(zhǎng)島一直是以發(fā)展旅游業(yè)為主，這里是一個(gè)沒(méi)有工農(nóng)業(yè)污染的一片藍(lán)海。這些條件為野生海參的生存提供了得天獨(dú)厚的生態(tài)環(huán)境。
在捕撈之后就需要對(duì)海參進(jìn)行加工。對(duì)于海參加工，張巧英摸索出了自己的一套方法和經(jīng)驗(yàn)。特別是，在海參的十幾道加工工藝中，整個(gè)過(guò)程不添加任何其他輔料。用張巧英的話來(lái)講，就是要保證長(zhǎng)島野生海參原汁原味的品質(zhì)。
張董事長(zhǎng)的方法讓欄目組明白，這個(gè)社會(huì)是始終有一批人，是對(duì)品質(zhì)特別堅(jiān)持執(zhí)著的。張董事長(zhǎng)的創(chuàng)業(yè)完全扎根于長(zhǎng)島區(qū)位的生態(tài)優(yōu)勢(shì)，和倡導(dǎo)海島純樸文化的再現(xiàn)，其他人在其他地方是倒騰不出來(lái)的。
對(duì)于張巧英來(lái)說(shuō)，做好海參產(chǎn)品是對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé)，做好海參菜肴是為了讓人們的餐桌上多一道人生美味。美味的背后，其實(shí)是漁民們?cè)诤Ｉ巷L(fēng)吹日曬勞作的辛苦和獲得這份自然的饋贈(zèng)的喜悅。
張巧英白手起家的奮斗故事令人感動(dòng)不已，用她的話來(lái)講， 長(zhǎng)島大欽島漁家民宿創(chuàng)業(yè)靠艱苦奮斗，興業(yè)靠創(chuàng)新靠品質(zhì)。多年來(lái)長(zhǎng)山海珍品公司源產(chǎn)地建廠，因高品質(zhì)和價(jià)格公道的產(chǎn)品及誠(chéng)信受到了消費(fèi)者的青睞。期待她和她的團(tuán)隊(duì)能將來(lái)自長(zhǎng)島的原生態(tài)綠色海鮮食品帶給更多的消費(fèi)者，讓原汁原味的海鮮美味走上更多的百姓餐桌。
關(guān)于品質(zhì)：
《品質(zhì)》欄目是一檔以記錄成長(zhǎng)型企業(yè)為主題的大型專題紀(jì)錄片欄目，時(shí)長(zhǎng)15分鐘。《品質(zhì)》紀(jì)錄片以全球化和國(guó)際化視野為背景，以真實(shí)企業(yè)為創(chuàng)作素材，從“產(chǎn)品品質(zhì)”這個(gè)獨(dú)特的角度切入，形式上結(jié)合外拍、專題報(bào)道、電視專訪等方式，通過(guò)影像化的敘述，用具有故事性和啟發(fā)性的內(nèi)容吸引觀眾，多角度、全方位、深度細(xì)致的挖掘產(chǎn)品背后的故事，詮釋產(chǎn)品品質(zhì)內(nèi)在含義，傳播品牌文化，展示企業(yè)魅力。
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