家庭旅館也叫家庭公寓、家庭酒店、公寓酒店、家庭旅社、家庭旅店,主稱家庭旅館,是指以家庭為經(jīng)營(yíng)主體的旅館。一般是利用自己的住宅改造為旅館,成本低,價(jià)格低,規(guī)模小。 早年流行于歐洲、盛行于美國(guó),是一種“自己管理自己”的小型家庭旅館,有農(nóng)舍旅館、青年旅舍、汽車旅館、公寓式旅館等模式。
在西方國(guó)家,家庭旅館的形式分為兩種:一種叫B&B(Bed + Breakfast)即床位加早餐,由一個(gè)家庭空出幾間房屋作為客房出租經(jīng)營(yíng);另一種叫Guesthouse,是家庭經(jīng)營(yíng)的小型旅館,其房間大部分用來出租。
(一)“假日旅游”呼喚家庭旅館。
家庭旅館的起源告訴我們:家庭旅館是旅館業(yè)在特殊的時(shí)期供不應(yīng)求的產(chǎn)物。隨著我國(guó)假日旅游的發(fā)展,大量游客集中在國(guó)家的法定假日出游,旅游基礎(chǔ)設(shè)施與管理上的薄弱環(huán)節(jié)越來越突出。以張家界2000年“五一”的假日旅游為例,張家界平均每天接待的游客量為6萬人次,而全市所有大小賓館酒店的接待能力僅為5萬個(gè)床位,近萬名游客只好住在市區(qū)或武陵源的居民家中,有的則住在離景區(qū)較遠(yuǎn)的常德、石門等地,有的因找不到住處只好在車上過夜。因此,解決游客“假日旅游”住宿難的課題迫在眉睫,家庭旅館呼之欲出家庭旅館采取淡季居家、旺季接客的靈活經(jīng)營(yíng)方式,可以彌補(bǔ)旅游旺季各大賓館酒店床位的不足,較好的實(shí)現(xiàn)了節(jié)假日期間游客量合理分流。
(二)國(guó)內(nèi)游客需要家庭旅館
隨著我國(guó)人民生活水平的不斷提高,人民生活方式的轉(zhuǎn)變,旅游成了人民的需要。如2000年“五一”期間,全國(guó)有4600萬人出游,北京外出旅游150-170萬人次,外地來京旅游250—270萬人次,國(guó)內(nèi)旅游市場(chǎng)全面啟動(dòng)。但是國(guó)內(nèi)游客的消費(fèi)主要集中在中低檔飯店,且以家庭旅游者為主體。據(jù)中國(guó)旅游報(bào)報(bào)道,2000年“五一”期間,各地中低檔酒店的出租率是100%,熱點(diǎn)景區(qū)的飯店均告爆滿,而四五星級(jí)的高檔飯店則無明顯提升。價(jià)格是決定國(guó)內(nèi)游客選擇飯店的關(guān)鍵因素。如福建省泰寧縣農(nóng)民自籌資金興建了近50家家庭旅館,有1300多個(gè)床位,其收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)僅是星級(jí)飯店的20-30%,深受廣大國(guó)內(nèi)游客的歡迎。
(三)家庭旅館是滿足旅游者探求異地文化的需要
大多數(shù)旅游者出游的主要目的是探求異地文化,了解異地民族風(fēng)情,滿足自身的求知欲望。家庭旅館是以當(dāng)?shù)丶彝橐劳?,以?dāng)?shù)鼐用駷榻?jīng)營(yíng)管理者,以當(dāng)?shù)氐奶厣珵橹吸c(diǎn)。旅游者入住家庭旅館可以全面感受當(dāng)?shù)孛耧L(fēng)民俗,可以全真領(lǐng)略一番異地風(fēng)情,原汁原味地收獲一種文化的體驗(yàn)與感受。
(四)家庭旅館是旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展的需要
旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展是以保護(hù)資源、尊重資源的原貌為前提的,既滿足當(dāng)代人旅游的需求,又不對(duì)后代人旅游的需求造成危害。家庭旅館可以緩解旅游地的社會(huì)承載力和環(huán)境承載力,降低各種現(xiàn)代文明對(duì)旅游地的污染。在各景區(qū)尤其是自然風(fēng)景區(qū)建立家庭旅館,對(duì)旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展有著重要的意義。
(五)家庭旅館是促進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要
在部分風(fēng)景名勝區(qū),農(nóng)民問題是制約旅游業(yè)高速、高質(zhì)發(fā)展的瓶頸。家庭旅館可以是低投入高產(chǎn)出,為農(nóng)村脫貧致富提供了一條捷徑。在區(qū)域內(nèi)大力發(fā)展家庭旅館,不僅可以促進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,而且可以節(jié)省國(guó)家的投資,避免重復(fù)建設(shè),解決供需矛盾。
產(chǎn)生
家庭旅館起源于英國(guó)。二戰(zhàn)后,許多美國(guó)士兵等待回國(guó),但許多人要等待好幾個(gè)星期才輪到機(jī)會(huì),因此士兵們就利用這個(gè)機(jī)會(huì)去看看他們?cè)?jīng)戰(zhàn)斗過的地方。由于當(dāng)時(shí)旅館房源緊缺,出現(xiàn)嚴(yán)重的供不應(yīng)求的現(xiàn)象,當(dāng)?shù)貗D女便向年輕的士兵開放自己的家。這種行為立即得到了當(dāng)?shù)卣闹С?,于是家庭旅館就這樣應(yīng)運(yùn)而生了。
發(fā)展
家庭旅館在歐、美發(fā)展迅速。今天的英國(guó),約40%的一夜旅客都在家庭旅館住宿。歐洲的其他國(guó)家如意大利、德國(guó)等國(guó)的家庭旅館也發(fā)展很快。
在美國(guó),由于鄉(xiāng)村與城市兩種互異文化的吸引,家庭旅館分為鄉(xiāng)村家庭旅館和城市家庭旅館。20世紀(jì)60年代末,兩種形式的家庭旅館在美國(guó)都很盛行,尤其是80年代后,得到了迅速的發(fā)展。據(jù)有關(guān)資料統(tǒng)計(jì),1998年美國(guó)有5000萬旅游者選擇了家庭旅館,是1994年的兩倍。日前,美國(guó)家庭旅館代表了一個(gè)50億美元的產(chǎn)業(yè)。
這兩年我國(guó)為適應(yīng)假日旅游的需要而涌現(xiàn)了大量的家庭旅館,市民將有閑置的商品房進(jìn)行裝潢,配備了全面的住宿設(shè)備,并向公安部門、工商和衛(wèi)生部門申報(bào),經(jīng)核查符合條件的核發(fā)治安證、衛(wèi)生許可證、經(jīng)營(yíng)許可證等。這種“家庭旅館”在一露面,立即以它的獨(dú)有的溫馨魅力、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、簡(jiǎn)潔方便而受到老百姓的青睞,有些家庭出外旅游,已經(jīng)不再選擇那種傳統(tǒng)的商住旅館,而是選擇家庭氣氛比較濃的家庭旅館,讓自己身處異鄉(xiāng)也有一種在家的感覺。
點(diǎn)擊鏈接 >>>http://www.qiangwoapp.com/lvyou/ 長(zhǎng)島旅游攻略
網(wǎng)友評(píng)論