近日,應(yīng)山東省旅游局邀請(qǐng),由香港知名作家、資深媒體人、美食家、電視節(jié)目主持人李純恩先生帶領(lǐng)“李純恩名廚尋鄉(xiāng)味”攝制組一行12人來(lái)山東長(zhǎng)島,他們將拍攝一部以長(zhǎng)島海鮮為原材料烹制的長(zhǎng)島美食紀(jì)錄片。此次所拍攝的內(nèi)容,將于8月30日至11月15日的每周六晚,在香港有限娛樂(lè)臺(tái)和香港有線(xiàn)高清娛樂(lè)臺(tái)播放。
在島近兩天的時(shí)間,攝制組拍攝了長(zhǎng)島旅游景區(qū)、長(zhǎng)島野生刺參捕撈、長(zhǎng)島地標(biāo)海產(chǎn)品烹飪制作和漁家民宿等。攝制組還邀請(qǐng)香港魯菜大廚和李純恩先生配合,在電視節(jié)目中講解菜品制作工藝。
此前,李純恩已經(jīng)在電視節(jié)目中做過(guò)有關(guān)煙臺(tái)美食的節(jié)目。此次專(zhuān)程來(lái)長(zhǎng)島拍攝,通過(guò)電視向香港市民直觀的展示地道的長(zhǎng)島海鮮美食、長(zhǎng)島旅游景區(qū)、地域文化。
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據(jù)了解,李純恩目前在香港多家報(bào)紙開(kāi)辟專(zhuān)欄,致力于通過(guò)各地飲食文化介紹城市的風(fēng)土人情,其拍攝的“李純恩大食游”足跡已經(jīng)遍及上海、北京、成都、重慶等城市。
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