3月31日上午,我縣"漁家民宿"從業(yè)人員烹飪技能系列培訓班在縣高級職業(yè)學校開班了。此次培訓班是縣人事勞動和社會保障局會同南長山鎮(zhèn)、旅游局、高級職業(yè)學校等單位組織舉辦的,計劃舉辦6期,每期30人,約有180名漁家大嫂接受專業(yè)的培訓。培訓以實際操作為主,主要教授魚、蝦、蟹等40種漁家特色菜的烹飪技巧和配菜的基本方法。
舉辦"長島民宿"從業(yè)人員烹飪技能系列培訓班,是縣人事勞動和社會保障局在去年成功舉辦"漁家民宿"從業(yè)人員禮儀技能培訓班基礎上,貼緊我縣建設國際生態(tài)旅游島的目標任務,積極發(fā)揮職能作用,實施的又一特色技能免費培訓。通過此次培訓,將進一步提升我縣"漁家民宿"從業(yè)人員的接待服務水平,為打造長島"漁家民宿"品牌、促進長島旅游業(yè)發(fā)展提供有力的服務。
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