農(nóng)家樂(lè)經(jīng)營(yíng)是否成功與“農(nóng)家樂(lè)”農(nóng)家樂(lè)的特色定位有很大關(guān)系,更多農(nóng)家樂(lè)資訊信息點(diǎn)擊查看》 農(nóng)家樂(lè)的特色定位
市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的關(guān)鍵是競(jìng)爭(zhēng),而競(jìng)爭(zhēng)就是優(yōu)勝劣汰。只有那些有自己獨(dú)到特色的農(nóng)家樂(lè)才能在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中站穩(wěn)腳跟。目前我國(guó)開(kāi)辦的農(nóng)家樂(lè)中,存在問(wèn)題最多的就是盲目跟風(fēng)、照搬照抄,缺乏自己特色。特色是農(nóng)家樂(lè)產(chǎn)品的生命力所在,本節(jié)圍繞著怎樣突出農(nóng)家樂(lè)的特色這一主題,從農(nóng)家樂(lè)的特色、突出特色的方法以及農(nóng)家樂(lè)的定位等三個(gè)方面展開(kāi)論述。
一、農(nóng)家樂(lè)應(yīng)有自己的特色
鄉(xiāng)土味是農(nóng)家樂(lè)普遍的特點(diǎn),但這不意味著每個(gè)農(nóng)家樂(lè)個(gè)體之間沒(méi)有區(qū)別,相反各個(gè)農(nóng)家樂(lè)應(yīng)該在具有普遍特點(diǎn)的基礎(chǔ)上想方法凸顯自己的特色。
農(nóng)家樂(lè)個(gè)體的特色主要體現(xiàn)在產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)和服務(wù)的提供上。有的農(nóng)家樂(lè)開(kāi)發(fā)民族文化產(chǎn)品,有的開(kāi)發(fā)田園風(fēng)光產(chǎn)品。還有的開(kāi)發(fā)休閑娛樂(lè)、農(nóng)事參與、勞動(dòng)教育、參觀學(xué)習(xí)。鄉(xiāng)村科考、鄉(xiāng)村度假。商務(wù)會(huì)議、風(fēng)味品嘗。古建筑游覽、特色民居參觀、農(nóng)作知識(shí)、農(nóng)產(chǎn)品購(gòu)買(mǎi)、手工藝品、農(nóng)村副業(yè)、各種療養(yǎng)等產(chǎn)品。無(wú)論開(kāi)發(fā)什么產(chǎn)品,經(jīng)營(yíng)者都應(yīng)量體裁衣,根據(jù)自己的資源特點(diǎn)和游客需求開(kāi)發(fā)出適合的農(nóng)家樂(lè)產(chǎn)品來(lái),并提供獨(dú)到的農(nóng)家樂(lè)服務(wù),做出自己的特色來(lái)。
二、突出農(nóng)家樂(lè)特色的方法
突出農(nóng)家樂(lè)產(chǎn)品和服務(wù)的手段主要有如下幾個(gè)方面。
1、 利用創(chuàng)新突出農(nóng)家樂(lè)的特色
旅游者都有喜新厭舊的心里,他們追求的是新、奇、特的意境。因此,經(jīng)營(yíng)者對(duì)老產(chǎn)品及時(shí)改造,還需時(shí)時(shí)創(chuàng)新新產(chǎn)品,農(nóng)家樂(lè)旅游產(chǎn)品有不斷改進(jìn)和完善,才會(huì)擁有永久的生命力。創(chuàng)新有產(chǎn)品的創(chuàng)新、營(yíng)銷的創(chuàng)新、服務(wù)的創(chuàng)新、管理的創(chuàng)新。
2、 利用營(yíng)銷突出農(nóng)家樂(lè)的特色
好酒不怕巷子深的時(shí)代已經(jīng)過(guò)去了
,現(xiàn)在好酒也要廣泛宣,才能讓人慕名而來(lái)。要學(xué)會(huì)使用各種廣告媒體,如報(bào)紙、雜志、電視、電臺(tái)、宣傳畫(huà)冊(cè)、網(wǎng)絡(luò)等;也可以通過(guò)廣告公司、政府平臺(tái)、集體活動(dòng)、個(gè)人口傳等方式宣傳自己的農(nóng)家樂(lè)特色。
三、利用整潔的經(jīng)營(yíng)環(huán)境來(lái)突出農(nóng)家樂(lè)的特色
目前大部分農(nóng)家樂(lè)的衛(wèi)生條件不是很讓游客滿意,主要是由于城市生活觀念及方式的差別造成的。經(jīng)營(yíng)者何不突出自己的衛(wèi)生特色,讓游客滿意,吸引更多的客源呢?
四、利用服務(wù)突出農(nóng)家樂(lè)的特色
游客對(duì)農(nóng)家樂(lè)的服務(wù),要求不會(huì)像星級(jí)賓館那樣高,但是不是沒(méi)有要求。他們希望農(nóng)家樂(lè)的服務(wù)體現(xiàn)在農(nóng)家特色,少一些商業(yè)氣息,多點(diǎn)淳樸厚實(shí),就像回到某個(gè)農(nóng)村親戚家里一樣的
自然,舒心、溫暖。
五、利用口號(hào)突出農(nóng)家樂(lè)的特色
一句貼切的口號(hào)會(huì)讓游客一次就記住你,但是,精彩的口號(hào)并不容易找到。根據(jù)農(nóng)家樂(lè)的形象定位。旅游地地方風(fēng)格的確定,并做市場(chǎng)調(diào)查,才能提煉出能提升農(nóng)家樂(lè)知名度的宣傳口號(hào)。
六、利用品牌突出農(nóng)家樂(lè)的特色
品牌,來(lái)源于古挪威文,意思是烙印。品牌已經(jīng)演化為一個(gè)包括科學(xué)與藝術(shù)、商標(biāo)與名稱、包裝與視覺(jué)、價(jià)格與價(jià)值歷史與現(xiàn)實(shí)。符號(hào)與實(shí)體、知名度與美譽(yù)度、忠誠(chéng)度與信任度等有形與無(wú)形的綜合體。好的品牌需要經(jīng)營(yíng)者有先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)理念、準(zhǔn)確的產(chǎn)品定位、良好的形象策劃、科學(xué)的管理體制和正確的預(yù)見(jiàn)性。
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