惠州什么東西好吃？
2019-02-14 12:04 發(fā)布者：小鄭 評論：0 瀏覽：994
問題：提問：chenqq
有哪些特產(chǎn)？
回答：回答：霸王
惠州是廣東省的海洋大市之一。交通的便利以及惠州客家人善遷徙的特點使惠州成為著名僑鄉(xiāng)，全球約有800萬的惠州華僑?；葜莸Y源豐富，水質(zhì)優(yōu)良，東江、西枝江縱貫全市。全市現(xiàn)有自來水廠50多個。其中市區(qū)有水廠4個，還將斥巨資把西枝江水引調(diào)一部分到大亞灣地區(qū)，以適應大亞灣區(qū)的發(fā)展。
特產(chǎn)
惠州梅菜
惠州梅菜惠州鄉(xiāng)間民用新鮮的梅菜經(jīng)涼曬、精選、飄鹽等多道工序制成，色澤金黃、香氣撲鼻，清甜爽口，不寒、不燥、不濕、不熱，不僅可獨成一味菜，又可以把作配料制成梅菜蒸豬肉、梅菜蒸牛肉、梅菜蒸鮮魚等菜肴，因此，越來越受嶺南、港澳、東南亞一帶的人青睞。人們購買梅菜，除自己吃外，還經(jīng)常作為禮品送給親朋好友。
羅浮山酥醪萊
羅浮山酥醪菜產(chǎn)于博羅境內(nèi)的羅浮山酥醪村，又名仙人菜。由于酥醪村土質(zhì)肥沃、氣候獨特、水源無污染，加上酥醪村人制作手法獨特，所以酥醪菜具有味美、纖維質(zhì)少、用量少等特點，是煲湯的上等材料，且具有清熱、潤肺的作用。
羅浮山“客家婆”山水豆腐花
羅山泉豆腐花是用黃豆為原料加上羅浮山特有的山泉水，采用傳統(tǒng)的制造工藝結(jié)合現(xiàn)代的科學技術(shù)研制而成，保留了黃豆原有的營養(yǎng)價值，不添加任何防腐劑和色素，純屬天然食品。
羅浮山百草油
羅浮山百草油是由位于羅浮山腳的藥廠采集百余種產(chǎn)于羅浮山的草藥，采用古法提煉配制成的一種藥油。其成份比例合理，藥性平和，氣味芬芳，藥效顯著，內(nèi)服外用均可。內(nèi)液呈青苔綠，氣味和一般的驅(qū)風油差不多，但百草油更有草本的味道在里面。
羅浮山甜茶
羅浮山甜茶味道甘甜可口，具有清涼解熱、止渴生津、開胃消滯、降膽固醇等作用，是居住在羅浮山的制茶人采集天然生長在羅浮山的獨有茶種，用獨特的傳統(tǒng)工藝精制而成的特產(chǎn)。
東江糯米酒
東江糯米酒所選用的糯米純正，配方獨特，形成了不含任何人工色素的紅色，不含任何人工調(diào)味料的甜蜜，芬芳濃郁，含有豐富的葡萄糖，是宴客送禮的佳品。
南昆山觀音菜
南昆山觀音菜外型似蘭花葉，碧綠而無污染，入口先感有韭菜味，再嚼依次會感有大蒜、大蔥、微苦、甘甜的味道，具有清濕排瘀的功效。由于品嘗觀音菜時，要求吃者慢嚼細咽，因此，對面部美容有一定的好處。
龍門竹筍
龍門是惠州的東北部山區(qū)，盛產(chǎn)苗竹。每到竹筍收獲的季節(jié)，竹農(nóng)便到竹林挖取可加工的筍，經(jīng)挑選后再加工。龍門筍干色澤金黃，香甜爽滑，其味特佳，可用作各種肉類的配料。
龍門竹牙簽
龍門竹牙簽選料上乘，品種齊全，價格合理，方便攜帶，因而，人們到了龍門，總要帶一些龍門牙簽，既可家用，又可送友，其實用價值遠超出了牙簽本身的內(nèi)涵。
龍門米粉
龍門米粉選用優(yōu)質(zhì)的黃粘米作原料，用優(yōu)質(zhì)的山泉水和合加工精制而成，粉絲透明，幼滑、爽口，不易斷，用沸水泡片刻，加入調(diào)味品即可食用。作主食老少皆宜，作早餐更是干吃或配上上湯均可，因此，深受人們的歡迎，是不可多得的特產(chǎn)。
博羅酥糖
博羅酥糖酥松可口煙臺長島漁家樂 、甜而不膩，是博羅縣糖果餅干廠選用當?shù)禺a(chǎn)的黑白芝麻，以麥芽糖、白沙糖、面粉等作配料，用傳統(tǒng)的加工工藝精制長島漁家樂價格 而成。是只有博羅才有生產(chǎn)的地道特產(chǎn)，有羅浮山牌為正宗。
博羅涼果
惠州四時佳果品種繁多，主要品種有：陳皮梅、甘草梅、話梅姜、應子、蛇膽陳皮等百種。這些涼果，93年曾獲馬來西亞食品博覽會金虎獎，95年又獲中國優(yōu)質(zhì)食品獎，遠銷全國各地、港澳游及東南亞，極受游客的青睞。
荔枝
惠州荔枝果形別致，顏色鮮紅悅目，果肉狀如凝脂，清甜濃香，風味獨特的荔枝到處皆是。主要品種有：淮枝、糯米糍、桂味、黑葉、妃子笑等等。每年農(nóng)歷三月，惠州荔枝便有荔枝陸續(xù)上市，五、六月是荔枝的盛產(chǎn)期。主產(chǎn)在惠陽、惠東、博羅和惠城區(qū)?；葜堇笾?，自古就被人們所喜愛。
龍眼
龍眼，又稱桂圓，味道清甜，營養(yǎng)豐富，含有多種維生素。每年八月份左右，有大量的鮮龍眼上市，供人們嘗鮮，除鮮食外，還可加工成罐頭，煉制成圓肉。用龍眼加工制成的龍眼肉（圓肉）是病后體虛、貧血、神經(jīng)衰弱和產(chǎn)后血虧等癥的滋補佳品?；葜莓a(chǎn)的龍眼品種繁多，主產(chǎn)區(qū)在惠陽、惠東、博羅和惠城區(qū)。
芒果
芒果果實扁平，表皮為綠色，熟透時，表皮金黃，果肉香甜多汁，含有豐富的維生素。鮮吃有生津止渴、消暑舒神之功效。不少有心人還將其制成芒果干、芒果葉等以備不時之需?；葜莓a(chǎn)的芒果品種繁多，主產(chǎn)區(qū)在惠東、惠陽、博羅、惠城區(qū)。
柑桔
惠州產(chǎn)的柑、桔品種齊全，全市各縣區(qū)均有種植，是惠州的主產(chǎn)水果之一。其副產(chǎn)品主要有桔餅、鮮橙汁等。
惠州特色酒：羅浮春、嶺南萬戶春（皆為蘇軾寓惠所創(chuàng)）。
特色煲仔飯：盤游飯。
惠州火鍋：谷董羹。
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