上海城隍廟有什么特色美食？

2018-12-23 10:58 發(fā)布者：小鄭評論：0 瀏覽：1585

問題：提問：揚(yáng)帆

上海城隍煙臺長島漁家樂 廟有什么好吃的？

回答：回答：雅琪數(shù)碼

　　上海長島漁家樂哪個好城隍廟有什么特色美食？去上海城隍廟就必須要品嘗一下那里的小吃，上海風(fēng)味特色小吃就是在城隍廟，來到上海就一定要去找個地方嘗試一下特色的美味，味道不錯，曾經(jīng)在城隍廟吃過特色小吃，都說回味無窮。

　　1、蟹殼黃

　　蟹殼黃又稱火爐餅,是一種用干菜和豬肉丁作餡的小燒餅。經(jīng)火爐烤熟后,形如螃蟹背殼,色如蟹黃,故得此名。

　　2、排骨年糕

　　上海著名傳統(tǒng)小吃排骨年糕這種排骨色澤金黃,表面酥脆,肉質(zhì)鮮嫩。與此同時,將松江大米與紅醬油、排骨一起加上甜面醬,澆上辣椒醬即可。

　　3、雞肉生煎饅頭

　　雞肉生煎饅頭是上海的特色風(fēng)味小吃。這種小吃是以發(fā)酵后的精白面粉作皮，用熟雞脯肉丁、豬夾心肉末和肉皮凍加香油等多種調(diào)料作成餡心。

　　上海城隍廟有什么特色美食？4、糟田螺

　　上海市的糟田螺是著名的特色風(fēng)味小吃。這種小吃是用個大肥美、肉頭厚實(shí)的安徽屯溪產(chǎn)的龍眼田螺為原料，進(jìn)店后先用清水養(yǎng)兩天，使其吐凈泥沙，然后再放入鍋內(nèi)，加上茴香、桂皮等煮較長時間。最后將燒好的田螺放上陳年香糟，糟制而成。

　　5、小紹興雞粥

　　小紹興雞粥店,因操作師傅是紹興人而得名。雞粥的特色是用雞汁原湯燒煮的糯米白粥,雞肉皮脆骨香,肉呈白色,鮮嫩可口,食之無窮。

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